شاي الماتشا للتنحيف أهم فوائده و طريقة تحضيره

هل سمعت عن فوائد شاي الماتشا للتنحيف وفقدان الوزن؟ هل تريد إنقاص الوزن ، إذن يجب أن تعرف عن شاي الماتشا أكثر ، لأنه المشروب الصحي الجديد لفقدان الوزن الذي يتحدث عنه الجميع ، و يستخدم شاي الماتشا في حفل الشاي الياباني ويتم استخراجه من نفس نبات المستخلص الشاي الأخضر وهي نبتة الكاميليا ، كما أن فعالية شاي الماتشا تعادل عشرة أضعاف فعالية الشاي الأخضر من حيث إنقاص الوزن ، وذلك بالنظر إلى طرق التصنيع المختلفة لشاي الماتشا ، نستعرض هنا شاي الماتشا للتنحيف أهم فوائده و طريقة تحضيره .

عن شاي الماتشا

تم اكتشاف مسحوق الشاي هذا في الصين في عهد أسرة تانغ. في الألف عام الماضية ، أصبح شاي الماتشا جزءًا مهمًا من الثقافة اليابانية لأنه يستخدم في احتفالات تشادو .

و هناك نوعين من شاي الماتشا هو كيشا (ثقيل) ويوسيوشا (خفيف). و في هذا الحفل ، يستخدم المضيف عودأً من الخيزران لتحضير شاي الماتشا بطريقة الخفق التقليدية.

تعتبر طريقة صنع شاي الماتشا هذه فريدة جدًا لأن أفضل نباتات شاي الماتشا تنمو في منطقة أوجي في اليابان. أشجار الشاي مغطاة بأوراق الخيزران ولا يصل إليها سوى 20٪ من ضوء الشمس ، وتساعد هذه العملية على زيادة محتوى الكلوروفيل في أوراق النباتات.

ثم يتم استخرجها و تُطهى براعم الأوراق على البخار ، وتُجفف بالشمس ، وتُسحق بمطحنة حجرية لصنع هذا شاي .

فوائد شاي الماتشا للتنحيف

1.محتوى السعرات الحرارية المنخفض

محتوى السعرات الحرارية في شاي الماتشا قليل جدًا ، لأن جرامًا واحدًا من شاي الماتشا يحتوي على 3 سعرات حرارية فقط ، لذلك حتى لو تناولت أكثر من 2 جرام من الشاي ، فلن تحصل على الكثير من السعرات الحرارية.

كما تعلم ، كلما قل استهلاكك من السعرات الحرارية ، قل احتمال عدم استخدام السعرات الحرارية وتخزينها كدهن في الجسم.

2. غنى بمضادات الاكسدة

يُستخرج شاي الماتشا من نفس النبات الذي يُستخرج منه الشاي الأخضر. مثل الشاي الأخضر ، يحتوي شاي الماتشا على الكثير من مضادات الأكسدة النشطة التي تسمى epigallocatechin gallate.

كما وجد العلماء في جامعة كولورادو أن محتوى غالوكاتشين غاليت في شاي الماتشا يزيد عن 137 ضعف الشاي الأخضر الصيني.

هذا لأنه عندما تشرب هذا النوع من الشاي ، فإنك تأكل الورقة الكاملة ، والتي تختلف عن معظم أنواع الشاي ، وفي معظم الحالات ، تنقع الشاي في الماء لبضع دقائق ثم تتخلص منه.

و تساعد مضادات الأكسدة على طرد السموم من الجسم وتقوية المناعة وتقليل الالتهابات ، وكلها تساعد على منع زيادة الوزن وتسريع فقدان الوزن.

3. يعزز عملية الأيض

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك الإنتباه إلى معدل الأيض لديك. إذا كان معدل الأيض لديك منخفضًا ، وبغض النظر عن كمية الطعام الذي تتناوله ، فلن تكون قادرًا على التخلص من الدهون.

و لقد وجد أن الماتشا يمكن أن تعزز و يسرع من حل المشكلة عملية التمثيل الغذائي البطيئة ، لأن مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الماتشا تساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي .

4. يعمل على حرق الدهون

عملية حرق الدهون هي عملية ديناميكية لتفكيك جزيئات الدهون الكبيرة إلى دهون ، ويجب استخدام تلك الدهون الثلاثية الصغيرة أو التخلص منها. يحتوي الماتشا على مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الحرارة . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد شرب الماتشا في تحسين القوة البدنية وحرق الدهون أسرع أثناء التمرين.

5. يساعد على توازن سكر الدم

يعرضك ارتفاع مستويات السكر في الدم بإستمرار لخطر مقاومة الأنسولين وبالتالي الإصابة بمرض السكري. الماتشا غنية بالألياف الغذائية ، مما يساعد على تقليل وتنظيم مستوى السكر في الدم.

كما أن هذا يساعد على زيادة الشبع لفترة طويلة ويمنع الإفراط في الأكل. علاوة على ذلك ، عندما لا تأكل كثيرًا ، لن تزداد مستويات الجلوكوز أو السكر في الدم ، لذلك سيمنعك من الإصابة بمرض السكري من الدرجة الثانية.

6. يقلل من الضغط

يعمل الضغط على إفراز الكورتيزول ، وهو هرمون التوتر ، فعندما يرتفع مستوى هرمون الكورتيزول يدخل الجسم في حالة من الضعظ ، وتشعر بالضعف والإرهاق وعدم الراحة.

كما أن أخطر الآثار الجانبية للأشخاص من مرض الضغط هو أنه يسبب زيادة الوزن. يحتوي الماتشا على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على القضاء على الجذور الحرة الضارة وتقليل الضغط ومنع زيادة الوزن.

7. يمد الجسم بالطاقة

يساعد شاي الماتشا على زيادة مستويات الطاقة وزيادة اليقظة وتجعلك أكثر نشاطًا. وكلما زاد شعورك بالطاقة ، زادت قدرتك على الحركة.

كما يمكن أن تمنع الكسل وتزيد من القدرة على التحمل وتساعد على إنقاص الوزن.

8. يقلل من مستوى الكوليستيرول

الماتشا غني بـ Bibigallocatechin gallate ، وهو مضاد للأكسدة في معظم أنواع الشاي. اكتشف العلماء أن epigallocatechin gallate يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ .

9. يساعد على تخليص الجسم من السموم

يمكن أن تؤدي عادات الأكل ونمط الحياة السيئة إلى تراكم السموم في الجسم. و تراكم السموم هو أحد أسباب زيادة الوزن ، لذلك تحتاج إلى تنظيف الجسم من السموم كل يوم.

و أفضل طريقة للتخلص منه هو شرب الماتشا كل يوم ، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة في الجسم.

يساعد التخلص من السموم من الجسم عن طريق شاي الماتشا على إنقاص الوزن ومنع الإمساك وتحسين عملية الهضم . وبناء المناعة وتعزيز الصحة العامة.

كما يمكن أن تساعد الماتشا في إنقاص الوزن بعدة طرق ، وكل ما عليك فعله هو تحضيره واستهلاكه بالطريقة الصحيحة.