الأفوكادو هي فاكهة تشبه الكمثرى في الشكل ولكنها تحتوي على بذرة كبيرة محاطة باللب الكريمي ،و نظرًا لقيمته الغذائية العالية ، يعتبر الأفوكادو من الفاكهة التي تستخدم على نطاق واسع في المطبخ لأنها تجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم ، بما في ذلك الحصول على الدهون والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادنقد يساعد هذا التنوع في تعزيز صحة القلب وتحسين الهضم ، وتعزيز صحة الكبد ، وكذلك المساعدة في إنقاص الوزن ، كما يساعد الأفوكادو أيضًا في الحفاظ على صحة العين نظرًا لإحتوائه على نسبة عالية من اللوتين وحماية الجلد من علامات الشيخوخة ، نستعرض هنا أهم فوائد الأفوكادو للأطفال وطرق لتحضيره .
فوائد الأفوكادو للأطفال
يبحث الكثير من الآباء عن ثمار تعود بالفائدة على أطفالهم . وفي الواقع ، ما لم يكن الطفل يعاني من حساسية تجاه إحدى هذه الفاكهة ، فكل الفواكه مهمة جدًا ومفيدة لصحتهم .
ومن فوائد الأفوكادو للأطفال مذاقه اللذيذ وقوامه الرائع. إمكانية تضمينه في العديد من الأطباق المختلفة ، للإحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومنها 20من بين الفيتامينات والمعادن المختلفة ومنها فيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامينات ب المختلفة .
كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والنحاس والحديد والفوسفور ومعادن أخرى ، وفيما يلي نذكر فوائد الأفوكادو للأطفال:
احتوائها على الدّهون والألياف
الأفوكادو غني بالدهون الصحية الضرورية لنمو الأطفال. وبحسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية فإن كل نصف كوب من الأفوكادو يحتوي على 7،153 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة .
كما أن الألياف عنصر غذائي مهم للأطفال ، حيث يحتوي نصف كوب من الأفوكادو على 4.9 جرام. تمثل 19.6٪ من الألياف وفقًا لتوصيات مكتب المكملات الغذائية .
و يساعد تناول الطعام اليومي والألياف في الحفاظ على صحة الهضم ، وهو أمر مفيد للأطفال المعرضين لخطر الإصابة بالإمساك.
احتوائها على الفيتامينات المختلفة والبوتاسيوم
تشمل فوائد الأفوكادو للأطفال مجموعة متنوعة من الفيتامينات ، حيث يحتوي نصف كوب على 15.3 ميكروغرام من فيتامين K الذي يساعد على تخثر الدم .
كما يحتوي نصف كوبين من الأفوكادو على 59 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، والتي لها نفس التأثير على نمو خلايا الإنسان.
و يمكن أن يأخذ الأفوكادو 1.51 مجم من فيتامين هـ ، يدعم صحة قلب الطفل وخلايا الدم الحمراء والجلد والشعر . ويحتوي على فيتامين ب 6 (يدعم جهاز المناعة ووظيفة الأعصاب) .
كما يحتوي على البوتاسيوم ، حيث يوفر نصف كوب منه 354 مجم من البوتاسيوم . ويحتاج جسم الطفل إلى هذا البوتاسيوما لتجديد الأعضاء والخلايا والأنسجة البشرية. حيث يعمل بشكل طبيعي ويدعم النمو وتمرين العضلات.
سهولة تحضيرها وتقديمها للطفل
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير وتناول الأفوكادو حتى يتمكن الآباء من تزويد أطفالهم بالتغذية عالية الجودة لهذه الفاكهة .
لأنه يمكنك مزج بعض الأفوكادو المهروس مع المايونيز ونشره على ساندويتش ، أو مزجه مع الزبادي اصنع أطباق لذيذة .
كما يمكنك إضافتها إلى الدجاج ، كما أن الأفوكادو مفيد للأطفال أثناء الرحلة ، يستطيع الأطفال ذلك عندما يضعون الأفوكادو في وعاء صغير ، مثل صندوق الغداء أو سلة النزهة ، ويمكن للأطفال تناول الأفوكادو بعد تقشيرها.
فوائد الأفوكادو للأطفال العامة
للأفوكادو العديد من الفوائد الصحية ، خاصة للأطفال ، ولكن قبل الحديث عن الأفوكادو ، يجب تذكيرك باستشارة طبيب الأطفال قبل البدء في إدخال أطعمة الرضاعة الطبيعية في نظام طفلك الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، أعط طفلك كمية صغيرة من الأفوكادو كل يوم وانتبه إلى ما إذا كانت أعراض الحساسية ستظهر على الطفل للتأكد من أنه لا يعاني من حساسية تجاه الأفوكادو. فيما يلي الفوائد الصحية للأفوكادو:
- الأفوكادو غني بالدهون غير المشبعة ، وهو من الفواكه الغنية بهذه الدهون ، وهو مهم جدًا لنمو طفلك وتطوره الفكري ، ومفيد جدا لتعزيز رؤية طفلك.
- يحتوي الأفوكادو على الفيتامينات والمعادن الأساسية ، مثل الفيتامينات A و C و B6 ، بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك . وجميع هذه الفيتامينات و يمكن أن تساعد المعادن طفلك على النمو والتطور .
- من أكبر خصائص الأفوكادو أنه سهل الهضم ، حتى بالنسبة للجهاز الهضمي الحساس للأطفال. كما أنه يساعد في السيطرة على سوء الهضم الذي قد يعاني منه الأطفال في الأشهر القليلة الأولى من تناول الطعام. يزيل الأفوكادو التداخل والتهيج في جدار المعدة. كما يمنع تكوين الغازات وهو علاج طبيعي للمغص عند الأطفال.
- الأفوكادو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على عمل الجهاز الهضمي ، والتمثيل الغذائي ، وتكوين البروتوبلازم.
- الأفوكادو من أهم الفواكه للحفاظ على صحة الكبد. بمجرد البدء في إدخاله إلى النظام الغذائي لطفلك ، سيشكل الأفوكادو آلية دفاعية لكبده والحفاظ عليه بصحة جيدة . وهي أفضل طريقة لمنع الالتهاب وتليف الكبد.
- ساعد في منع العدوى.تناول الأفوكادو بانتظام يمكن أن يمنع أي نوع من العدوى قد يعاني منها طفلك . وقد تحدث العدوى لأسباب عديدة على سبيل المثال ، تلف الأنسجة التي تشكل جلد طفلك ، أو التهاب الجلد ، أو حتى الحكة الخفيفة) . لذا يرجى يساعد تناول الأفوكادو على منع وتخفيف الالتهابات.
- مساعدة الجروح على التئام الأفوكادو هو علاج طبيعي يمكن أن يساعد في التئام الجروح دون إعطاء مضادات حيوية للأطفال لأنه يمكن أن يشفي الجروح بشكل طبيعي.
نصائح قبل تقديم الأفوكادو للطفل
1- قدمي لطفلك الأفوكادو الطازج ، لأن الأفوكادو المطبوخ يفقد معظم فوائده ومغذياته . والأفوكادو طري ومليء بالزبد ، مما يعني أن طفلك سيحب طعمه وملمسه.
2- اختر الأفوكادو حسب وقت استخدام الأفوكادو ، وبمجرد قطفها ، تبدأ الأفوكادو بالنضوج بسرعة. إذا كنت ترغب في تقديم الأفوكادو لطفلك على الفور ، فاختر ثمرة أفوكادو ناضجة تمامًا وصالحة للأكل . ولكن إذا كنت ترغب في تناولها بعد فترة زمنية معينة ، فاختر فاكهة لم تنضج بعد.
٣-سيؤدي تخزين الأفوكادو في الثلاجة إلى إيقاف عملية النضج ، لذلك إذا لم تنضج الفاكهة المشتراة بالكامل بعد ، فلا تضعها مباشرة في الثلاجة.
4- بعد تقشير الأفوكادو ، قدم الأفوكادو لطفلك . أخرج البذور من الداخل أو امزجها مع الفواكه والخضروات الأخرى التي جربها طفلك من قبل.
إقرأ أيضًا : فوائد عصير الجرجير و الأفوكادو و طريقة تحضيره
