ينتمي التمر إلى عائلة النخيل ، وتعتبر من الفواكه ذات المذاق الحلو ، ويتم الحصول عليها من أشجار النخيل التي تنمو في الصحراء ، ويعتبر نخيل التمر من أقدم أشجار الفاكهة التي نمت في الشرق الأوسط ووادي السند منذ آلاف السنين، كما أن هناك أنواع عديدة منها ، فتمور طازجة أصغر من التمور المجففة ، ويتراوح لونها من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح حسب النوع ، وله العديد من الفوائد ، نستعرض هنا فوائد التمر على الريق .
المحتوى من العناصر الغذائية
الألياف الغذائية: التمر غني بالألياف ، وهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي . لأنه يقلل من حدوث الإمساك ويعزز حركة الأمعاء .
كما يوصى بإضافة التمر إلى النظام الغذائي لزيادة استهلاك الألياف.
مضادات الأكسدة: يحتوي التمر على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة . والتي لها العديد من الفوائد الصحية لأنها تقلل الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض .
ومقارنة بالفواكه المجففة الأخرى ، يحتوي التمر على أعلى نسبة من مادة البوليفينول.
البوتاسيوم: التمر من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وهي مهمة جدًا لصحة القلب . كما أنها تساعد في بناء العضلات والبروتين في الجسم.
بالإضافة إلى البوتاسيوم ، يحتوي التمر أيضًا على العديد من العناصر الأخرى . بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي قد تقلل من مخاطرالمشاكل متعلقة بالعظام ، مثل هشاشة العظام.
معادن أخرى: يعتبر التمر مصدرًا مهمًا للعديد من المعادن مثل: الحديد والزنك والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز
فوائد التمر على الريق
تشمل فوائد التمر على الريق تخفيف الإمساك وتنظيم مستويات الكوليسترول وأمراض الأمعاء وأمراض القلب وفقر الدم والعديد من الفوائد الأخرى ، منها:
يحتوي على العناصر المغذية
التمر المجفف ، يكون محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة.
تأتي معظم السعرات الحرارية في التمر من الكربوهيدرات التي تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة.
بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف ، فإن محتواها من مضادات الأكسدة مرتفع أيضًا.
يعتبر التمر مصدراً هاماً للحديد ، ومن المعروف أن تناول الحديد يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم . وقد تشمل أعراض فقر الدم ضيق التنفس ، والدوخة ، والتعب ، والصداع.
يساعد التمر على تدفق الدم في أجزاء مختلفة من جسم الإنسان . لذلك نظرًا لوجود كمية كبيرة من الدم والأكسجين في كل عضو ، يصبح الإنسان حيويًا أكثر نشاطًا .
تقوية العظام
يحتوي التمر على كميات كافية من فيتامين C والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز . وكلها تساعد في تحسين صحة العظام.
يعد الحفاظ على صحة العظام أمرًا ضروريًا للوقاية من الأمراض المتعلقة بالعظام مثل هشاشة العظام . والتي يسببها فيتامين د ونقص الكالسيوم.
تحسين مرونة الجلد
يحتوي التمر على نسبة عالية من فيتامين ج . والذي يمكن أن يزيد من إنتاج الكولاجين ويمنع حروق الشمس لاحتوائه على مركبات الفلافونويد.
علاج الإسهال
التمر غني بالبوتاسيوم ، لذا فهو يساعد في علاج الإسهال.
منع سرطان القولون
يمكن أن يقلل تناول التمر من تطور سرطان القولون والمستقيم .
ويمكن أن يؤدي تناول التمر أيضًا إلى زيادة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، وبالتالي تعزيز صحة القولون.
مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تفاعلات ضارة في جسمك وتسبب العديد من الأمراض.
تعزيز صحة الدماغ
قد يساعد تناول التمر في تحسين وظائف المخ ، وقد وجدت الدراسات المختبرية أن التمر يساعد في تقليل علامات الالتهاب.
يمكن استخدامه أيضًا لتقليل نشاط بروتين بيتا اميلويد.
حيث يمكن لبروتين اميلويد بيتا تكوين لويحات في الدماغ. و
عندما تتراكم اللويحات في الدماغ ، فإنها قد تتداخل مع الاتصال بين خلايا الدماغ ، مما يؤدي في النهاية إلى موت خلايا الدماغ و مرض الزهايمر.
الكمية المسموحة من التمر
صحيح أن التمر حلو ولذيذ ، لكن الاستهلاك المعتدل للتمور ضروري لأن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
إذا كنت تتناول حبتين أو ثلاث حبات يوميًا ، يمكنك الاستفادة من أفضل فوائد التمر على الريق الصحية في الصباح.
أضرار التمر و درجة أمانه
بالنسبة لمعظم الناس ، من الآمن عمومًا تناوله كالطعام . ولكن لا توجد معلومات كافية لتوضيح سلامة استخدامه في جرعات الأدوية أو احتمال حدوث آثار جانبية بسبب الكميات الكبيرة من الاستهلاك.
أثناء الحمل والرضاعة ، من الآمن تناوله باعتدال ، ولكن ليس كذلك ، فهناك معلومات كافية لإظهار مدى أمان تناوله بكميات كبيرة عند النساء الحوامل والمرضعات.
محاذير استهلاك التمر
محتوى السكر في التمر أعلى من العناصر الغذائية الأخرى ، لذلك يوصى الأشخاص الذين يتحكمون في مستويات السكر في الدم مثل مرضى السكري بالاهتمام بكمية التمر التي يتناولونها .
وتجدر الإشارة إلى أنه حتى تناول كمية معتدلة من التمر قد لا يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات الدم.
كما وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2011 أن التمر يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ولن تزيد بشكل كبير من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري أو الأشخاص الأصحاء.
إقرأ أيضًا : فوائد الكركم مع الزبادي و طريقة عمل ماسك منه
