فوائد التمر عند الإفطار في رمضان و طرق تناوله

التمر هو ثمرة أشجار النخيل التي تزرع في العديد من المناطق الاستوائية من العالم ، وقد تبنت العديد من الدول ، وخاصة في الدول ذات الحرارة المرتفعة ،وقد ازداد تداولها بشكل كبير بعد الإسلام ،  ويمكن شراؤها إما طازجة أو مجففة  ،  ولكل منها فوائد و خصائص معينة  ، فمن خصائص التمور المجففة أن قشرتها قاسية بينما طازجة تكمن خاصيتها في نعومة قشرتها ، وهناك أنواع كثيرة من التمور تختلف في الحجم واللون ، حيث أن للتمر العديدي من الألوان أبرزها الأحمر الفاتح و الأصفر الفاتح ، وعادة ما يتميز التمر  بخصائص سهولة المضغ والحلاوة ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الفريدة من نوعها ، و ثبت أن هذه العناصر الغذائية لها فوائد عديدة للصائمين للصيام ، كما يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ، بالمقارنة مع أي طعام آخر ، يتم تحويلها بسرعة  إلى طاقة عن طريق الكبد ،  حيث أن  الطاقة أثناء  الصيام مهمة للغاية ، لأن الصيام طوال اليوم يضعف الجسم ولا يستطيع هضم الأطعمة المعقدة على الفور ، هنا نستعرض فوائد التمر عند الإفطار في رمضان

 

فوائد التمر عند الإفطار في رمضان

 أظهرت الدراسات أن هنالك الكثير من فوائد التمر عند الإفطار أو على معدة فارغة للجسم ، منها:

للجهاز الهضمي 

 التمر يستخدم للحفاظ على الجهاز الهضمي لجسم الإنسان في حالة راحة لفترة طويلة.

كما أن التمر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.

و تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على الكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم. 

لذلك فإن تناول التمر في رمضان يشبه تناول الفيتامينات.

سهولة الهضم 

التمر سهل الهضم لتجنب ألم المعدة للصائمين .

فتناول التمر على معدة فارغة خلال شهر رمضان يمكن أن يقلل الجوع ويمنع الإفراط في الأكل الذي قد يسبب أمراض الجهاز الهضمي

 تناول التمر ينشط العصارة الهضمية وإفرازات المعدة ويمكنك تناولها بعد صيام لفترة طويلة .

بسبب التغيرات في أنماط الأكل ونقص تناول الألياف لدى الصائمين ، يمكن استخدام التمر كدواء وقائي ووقائي للإمساك.

للرجيم  

رجيم التمر يمكن أن يمنع العديد من الأمراض الوراثية مثل السكري والنقرس وحصوات الكلى والتهاب المرارة وارتفاع ضغط الدم والبواسير. بسبب وجود الأملاح القلوية ، فإن تناول الكثير من اللحوم والكربوهيدرات الأخرى يمكن أن يثبت أن الدم حمضي.

تنظيم مستوى السكر و الضغط في الدم 

 يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم مما له تأثير كبير في تنظيم ضغط الدم ومستوى السكر في الدم وسوائل الجسم لدى الصائمين في شهر رمضان.

 يحافظ على صحة الجسم 

يمكن أن يحسن التمر أيضًا من أمراض القلب وينظم مستويات الكوليسترول في الدم.

بالإضافة إلى أن نسبة الكالسيوم في التمر عالية ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقليل الكسور.

كما يعتبر التمر  خلال شهر رمضان مصدراً جيداً للسكر البشري والطاقة ، ويوفر العناصر الغذائية الهامة لخلايا المخ والأعصاب.  

 

مصدر جيد للطاقة 

الموعد في شهر رمضان يمد الجسم بالطاقة ويؤثر إيجاباً على حيويتهم وخاصة عند تناول الكمية الصحيحة (3-7) من الحبوب.

 

محتواه الكبير من العناصر الغذائية

التمر غني بالفيتامينات والمعادن. فعندما ينخفض ​​مستوى العناصر في جسم الإنسان خلال شهر رمضان ، تتأثر صحة الأوعية الدموية ، مما يزيد من معدل ضربات القلب للصائمين ، مما يؤدي إلى عدم القدرة على أداء وظائفهم بشكل طبيعي.

كما أن التمر غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام. عندما ينخفض ​​محتوى الكالسيوم في الجسم ، تتأثر العظام بشكل كبير   ، وتصبح  ضعيفة وهشة.

الوقاية من الامراض  

يظهر الطب الحديث أنه يمكن أن يمنع بشكل فعال سرطان المعدة.

كما أنه يتفوق على الفواكه الأخرى في العديد من المكونات.

عادة ما يتم استخدام التمر مع الحليب واللبن والتمر وخاصة لأرز السحور ، ويعتبر هذا المزيج من الأطعمة الشهية  لجسم وعقل الصائمين.

 

 التحكم في تناول الطعام

من الشائع الإفراط في الأكل بعد فترة من الصيام و التي تعتبر طويلة ،  لأن الجسم يحاول تخزين الطعام.

ومع ذلك ، قد يسبب هذا العديد من المشاكل.

يمكن أن يؤدي تناول التمر بعد الصيام إلى الحفاظ مستويات السكر في الدم في الجسم ، وتقليل الجوع ، والمساعدة في تقليل الإفراط في تناول الطعام.

 

طرق أكل التمر

إن فهم الفوائد الصحية لتناول التمر ولماذا يفطر الصائمون عن التمر دفع بعض الناس إلى إيجاد طرق لإضافة التمر إلى نظامهم الغذائي ، وإليك بعض الطرق:

• التمر المحشي : يحب البعض تناول حشوة التمر الحمراء ، ويمكن حشو حبات التمر بالعديد من المكونات مثل اللوز أو الفستق ، كما يمكنك ملء حبات التمر بالجبن الكريمي لجعل حبات التمر وجبة خفيفة صحية.
• السلطة: يمكن تقطيع التمر  ثم إدخاله كمغذيات في عدة أنواع من السلطات ، سواء كانت حبات مقطعة أو كاملة.
•  مشروب التمر والموز: يمكنك مزج  التمر  مع بعض الموز للحصول على مشروب بحلاوة طبيعية وقيمة غذائية عالية.
• التمر و الشوفان : يمكنك مزج التمر مع بعض المكسرات والشوفان وجوز الهند ومكونات أخرى لا تحتاج إلى طهي للحصول على وجبة لذيذة يمكن أن توفر الكثير من الطاقة للجسم. 

 

إقرأ أيضًا :   فوائد التمر للبشرة و طريقة تحضير ماسك منه