يعتبر كل من التمر والحليب من الأطعمة الصحية ، وتجدر الإشارة إلى أن التمور تمت زراعتها منذ أكثر من 8000 عام ، و مسقط رأسها تعود إلى الشرق الأوسط ، وهناك أكثر من مائة نوع من التمور ، والتمور غنية بالسكر والألياف و العديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل: فيتامينات ب ، والبوتاسيوم ، والنحاس ، والمغنيسيوم والحديد ، والحليب غذاء مهم للحفاظ على صحة جيدة ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ، مثل الكالسيوم والكولين ،  وهو مادة مغذية يمكنها الحفاظ على بنية أغشية الخلايا ، وتعزيز القدرة على النوم ، وتحسين حركة العضلات والتعلم والذاكرة ، بالإضافة إلى أن الحليب يحتوي أيضًا على البوتاسيوم الذي يمكن أن يكمل فيتامين د ، و يعتبر التمر والحليب من العناصر الغذائية المعروفة بقيمتهما الغذائية العالية وفوائدهما الرائعة ، فعندما يتم تحضير مشروب التمر وحليب اللذيذ ، يمكن أن يساعدك ذلك في الحصول على فائدة مضاعفة ،  هنا فلنتعرف على فوائد التمر والحليب وطريقة إعداد هذا المشروب . 

فوائد التمر والحليب

فوائد التمر والحليب  

لمشروب التمر والحليب العديد من الفوائد الصحية ، إليك قائمة بأهمها:

1- تحسين صحة القلب والشرايين

قد تساعد حبات التمر في مشروبات التمر والحليب على تحسين صحة القلب . لأنها تحتوي على مواد يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ  .  وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.

كما أن مشروب الحليب التمر غني  بالبوتاسيوم  .  فإذا تم الحصول على البوتاسيوم بكميات كافية ، يمكن أن يقلل عادة من الإصابة بأمراض القلب.

2- بناء وتقوية العضلات

تحتوي مشروبات التمر والحليب على نسبة عالية من البروتين الذي تحتاجه العضلات لتقويتها وزيادة جودتها في الجسم.

لذلك ، قد يكون هذا المشروب اختيارًا ممتازًا للرياضيين الذين يرغبون في زيادة كتلة العضلات وتقليل الدهون الزائدة.

3- علاج فقر الدم

من فوائد المشروبات التي تحتوي على التمر والحليب أنه نظرًا لارتفاع نسبة الحديد في التمر ، فإن تناول هذا المشروب يوميًا يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم والوقاية من العدوى . 

حيث يحتاج جسم الإنسان إلى الحديد لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية.  

ولأن التمر يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، فإن الحديد الموجود في التمر  يمتصه الجسم بسهولة ويستفيد منه.

4- يعالج الإمساك

يمكن أن يساعد شراب التمر والحليب في علاج الإمساك والوقاية منه ، خاصة عند تناوله في الصباح على معدة فارغة . 

حيث يمكنك شرب الحليب الدافئ الممزوج بالتمر أو تحضير كوكتيل من الحليب البارد والتمر.

يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تليين الأمعاء وتعزيز مرور الفضلات الصلبة عبر الأمعاء.

5- تقوية العظام والأسنان

من فوائد التمر والحليب أنه يمكن أن يساعدك على توفير الكثير من البروتين والكالسيوم والعديد من المعادن المختلفة ، مثل السيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم.

يمكن أن تساعد مجموعة العناصر الغذائية المذكورة أعلاه بشكل كبير في تقوية العظام والأسنان.

كما  يساعد شرب التمر والحليب بانتظام أيضًا في الوقاية من هشاشة العظام.

6-تحسين صحة الجهاز العصبي

يحتوي خليط التمر والحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن . ويمكن أن يساعد تناول كميات كافية من الفيتامينات والمعادن يوميًا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحمايته من الأمراض المختلفة .  وخاصة الأطعمة التي تحتوي على العناصر التالية:

  • فيتامين ب 
  • البوتاسيوم  
  • الصوديوم.

فوائد التمر و الحليب الأخرى 

لا تقتصر فوائد التمر والحليب على تلك المذكورة أعلاه  ، بل تشمل أيضًا الفوائد المحتملة التالية:

  • لأن هذا المشروب يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ج وفيتامين د .  فإنه يمكن أن يضيف نضارة وإشراق للبشرة ، وعلامات مكافحة الشيخوخة.
  • لأن مشروبات التمر و الحليب  غنية بمضادات الأكسدة المهمة ، يمكنها محاربة السرطان.
  • علاج ضعف الانتصاب ، لأن التمر و الحليب تحتوي على أحماض أمينية ، مما قد يساعد في تحسين جودة الحيوانات المنوية وزيادة عدد الحيوانات المنوية.
  • يحارب ويعالج آلام المفاصل.
  • اكتساب الوزن بطريقة صحية.
  • يعالج السعال ويخفف من تراكم البلغم.

طريقة إعداد التمر والحليب  

هناك عدة طرق لتناول الطعام والطهي للاستفادة من خليط التمر والحليب ، وهذه هي أكثر طرق تحضيرها شيوعًا:

المكونات :

  • 2 كوب حليب قليل الدسم 
  • 10 حبات تمر 
  • رشة قرفة
  • نصف كوب حليب لنقع التمر.

طريقة التحضير : 

انزع البذور من التمر ، ثم انقع التمر في كمية قليلة من الحليب واتركه طوال الليل ، خاصة إذا كان نوع التمر المستخدم جافًا.

في الصباح ، استخدم التمر الموجود في الحليب و قم بتسخينه ، وعندما يصبح المزيج ساخنًا ، ضعه في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط موحد .

ثم سخني كوبين من الحليب حتى يغلي ، ثم أضيفي معجون التمر والحليب مع القليل من مسحوق القرفة إلى الخليط وقلبي جيداً.

كما يمكن تقديم الحليب الساخن ومشروبات التمر  على الإفطار.

إقرأ أيضًا :   فوائد التمر الهندي و فوائد عصيره

Add Comment