فوائد الثوم الذكر وأهم خصائصه ومميزاته

الثوم الذكر ،  هو نبات من عائلة البصل ، وينمو الثوم في أجزاء كثيرة من العالم ، نظرًا لرائحته الغنية وطعمه اللذيذ ، فهو عنصر شائع في الطهي ، ومع ذلك ، يستخدم الثوم بشكل رئيسي للأغراض الصحية ، تعود معظم الفوائد الصحية للثوم إلى مركبات الكبريت التي تتشكل عند تقطيع الثوم أو سحقه ، لأن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم تدخل الجهاز الهضمي ثم تنتقل إلى أجزاء مختلفة من الجسم لممارسة بيولوجيا قوية في هذه الأجزاء ، و فالثوم يحتوي على سعرات حرارية  منخفضة ولكنها غنية بفيتامين C وفيتامين B6 والمنغنيز ، كما أنها تحتوي على كميات ضئيلة من العناصر الغذائية الأخرى ، في هذه المقالة ، سوف نستكشف فوائد الثوم الذكر وأهم خصائصه ومميزاته .

 

 

 فوائد الثوم الذكر  

بسبب الخصائص الطبية للثوم ، يستخدم الكثير من الناس الثوم لأغراض صحية عديدة. ستتم مناقشة العديد من الفوائد المختلفة للثوم ، بما في ذلك ما يلي:

 

 فوائد الثوم الذكر للوقاية من الأمراض 

 

يمكن استخدام الثوم للوقاية من العديد من الأمراض ، وعادة ما يستخدم الثوم للأمراض المتعلقة بالقلب والجهاز الدموي .  مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول ، ومن أبرز الأمراض التي قد يعالجها الثوم الذكر هي  : 

 

الوقاية من أمراض القلب

نظرًا لمقاومة الأليسين ، فإن الاستهلاك اليومي للثوم النيء لا ينظم فقط محتوى السكر في الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم. ولكنه يساعد أيضًا في خفض مستوى الكوليسترول في الدم. 

و بالنسبة للأكسدة في الثوم ، من الأفضل تناول الثوم النيء للاستفادة منه .لأنه عندما ينضج الثوم تمامًا ، يفقد مركب أريزين المحتوي على الكبريت خصائصه الطبية.

 

 الوقاية من السرطان

تم إجراء العديد من الدراسات لإثبات وجود علاقة معينة بين تناول الثوم يوميًا والوقاية من أنواع مختلفة من السرطان .مثل سرطان المعدة وسرطان القولون ، والتي تتحقق من خلال تعزيز مناعة الجسم ضد السرطان أثناء تناول الثوم. 

و تشمل الأنواع الأخرى من السرطان التي يمكن الوقاية منها: سرطان الرئة و سرطان الدماغ و سرطان البروستات.

 

الوقاية من مرض الزهايمر

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آلية حماية الجسم ضد الإجهاد التأكسدي وتقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي .  وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ الشائعة ، مثل مرض الزهايمر والخرف.

 

 فوائد الثوم الذكر للشعر والبشرة

يمكن لخصائص الثوم حماية الجلد من الجذور الحرة ، كما يمكن أن تبطئ من استهلاك الكولاجين. و  لأن الثوم يمكن وضعه مباشرة على الجلد المصاب ، لذلك يمكنه الحفاظ على مرونة الجلد ومنع شيخوخة الجلد. 

و يستخدم أيضًا للعدوى الفطرية والأكزيما المختلفة . و  الثوم هو وسيلة فعالة لعلاج الالتهابات الفطرية المختلفة (مثل سعفة القدم ) . 

كما يساعد الثوم على زيادة كثافة الشعر وحل مشاكل تساقط الشعر. 

 

 فوائد الثوم الذكر الصحية الأخرى

للثوم فوائد صحية عديدة ، نذكر فيما يلي أهم وأبرز جوانب الفوائد الصحية التي يوفرها الثوم للأشخاص الذين يتناولون الثوم ، ومنها:

استخدام الثوم كمضاد حيوي

يعتبر الثوم من أفضل المواد الطبية المحفوظة في الماضي لأنه يستخدم كمضاد حيوي لعلاج الالتهابات البكتيرية والفطرية والطفيلية . 

وقد أظهرت الدراسات أن مستخلص الثوم المخفف قد يساعد في علاج الأطفال المصابين بالديدان.

 

 الحماية من الإصابة بنزلات البرد

يمكن أن تساعد مكملات الثوم في منع وتقليل شدة الأمراض الشائعة ، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد ، من خلال تقوية جهاز المناعة.

 

 الفرق بين الثوم الذكر و الثوم الأنثى

قد تكون أول  مرة تعرف أن الثوم ينقسم إلى نوعين ، ذكر وأنثى . لكن وتجدر الإشارة إلى أن الثوم من أقدم الخضروات المستخدمة في جميع المطابخ العالمية منذ القدم. 

بالإضافة إلى استخدامه كمضاد حيوي ، فقد تم استخدامه أيضًا في العلاج الطبي لقدماء المصريين واليونانيين وغيرهم.

و يمكن  معرفة الثوم الذكر من الأنثى من خلال  الشكل حيث وتجدر الإشارة إلى أن ذكر الثوم يشبه البصل لأنه عبارة عن فصوص من الثوم المنفصلة ، بينما تتكون إناث الثوم من عدة فصوص . و  تكون الفصوص مكدسة بجانب بعضها البعض.

 

فوائد الثوم الذكر العامة 

 

يتمتع ذكر الثوم بالعديد من المزايا مقارنة بالثوم الأنثوي ، منها:

 

1. يحتوي الثوم الذكر على الكثير من الألياف المعدنية
2. يحتوي الثوم الذكري على العديد من مطهرات المعدة. 
3. يعتبر الثوم من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية .
4. الثوم مادة تستخدم للتنظيف و التعقيم . 
5. يحتوي الثوم على الكبريت.
6. يمكن أن يعالج ذكر الثوم قشرة فروة الرأس. 
7.  ذكر الثوم يمكن أن يقوي بصيلات الشعر
   
8. يمكن أن يعزز الثوم الذكور نمو الشعر.
9.  الثوم الذكر يمكن أن يجعل  الشعر أكثر صحة ولمعاناً.
10. يؤخر ذكر الثوم ظهور الشعر الأبيض  عند الإناث. 
11. الثوم هو أحد المواد التي يمكنها القضاء على الدهون الثلاثية التي تسد الأوعية الدموية.
12. يعتبر الثوم من أكثر المواد المفيدة والمغذية للقلب في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية . 
13. الثوم مادة تقلل من تعرض جسم الإنسان للسكتة الدماغية .
14.  يعتبر الثوم من أهم المواد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
15. الثوم من المواد التي تساعد في تقليل آثار التعب والإرهاق عند النساء في المراحل الأولى من الحمل.
16. الثوم يساعد في القضاء على مشاكل البواسير
    الثوم هو أحد المطهرات التي تساعد في القضاء على الالتهابات المهبلية
17. يعتبر الثوم من أقوى المضادات الحيوية ، إذ يمكنه تعزيز قدرة المضادات الحيوية في جسم الإنسان ، وبالتالي تعزيز مناعة الجسم ضد الإنفلونزا.
18.  يمكن أن يعزز الثوم مناعة الجسم ضد البكتيريا والفيروسات. 
19. الثوم من المواد التي تخفف من أمراض الجهاز التنفسي مثل الالتهاب الرئوي وأمراض الجهاز التنفسي.
20. الثوم من أهم المواد التي يمكن أن تقضي على السموم والبكتيريا في الكلى والدم في الجسم. 

 

كيفية الإستفادة من الثوم 

لنتعرف على كيفية تحضير الثوم الذكر و الإستفادة منه بحيث يمكن تناوله على معدة فارغة في الصباح الباكر للاستفادة من عناصره الثمينة:

• نقشر فصوص الثوم ، يمكنك إزالة بعض الثوم ، ثم تخزينه في الثلاجة لحين الاستخدام مرة أخرى .
• ثم نقطع الثوم إلى قطع صغيرة.
• تناول فصًا أو فصين آخرين من الثوم ولا تفرط في تناوله ، لأن تناول الكثير من الثوم على معدة فارغة يمكن أن يهيج المعدة ويسبب مشاكل صحية. 
• من الأفضل أيضًا ابتلاع الثوم بكوب كامل من الماء للتخلص من النكهة الحارة التي يسببها الثوم.  

 

إقرأ أيضًا : فوائد الثوم