العسل الأبيض من أصناف العسل الطبيعي المستخرج
من رحيق شجرة الغاف التي تنمو في جزر هاواي ،
ولا فرق بين أنواع العسل الأخرى إلا في اللون ،
ويعتمد الاختلاف في اللون على لون الرحيق ، والبيئة التي يزورها النحل ، و التربة ،
و يمثل اللون الأبيض للعسل الأبيض كلون الحليب والنكهة الشمعية الخفيفة ،
و له قيمة غذائية عالية لاحتوائه الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية
التي يحتاجها جسم الإنسان مثل: B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، الكالسيوم ، النحاس ، الزنك والحديد ،
ينصح بتخزين العسل الأبيض في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على طبيعته ،
و بشكل عام تحتوي جميع أنواع العسل على قيمة غذائية عالية وأنزيمات مفيدة ،
لكن هناك فرق ومميزات بين فوئد العسل الأبيض و الأنواع الأخرى ،
فمثلاً ، مقارنة بالعسل الأسود يكون العسل الأبيض أخف طعمًا
وهناك بعض النباتات المتخصصة مثل المريمية والبرسيم الحجازي
التي يمكن أن تنتج هذا العسل ، و على الرغم من اسمه ،
فإن هذا العسل لا يبدو أبيضًا ناصعاً ، لكنه خفيف جدًا ،
هنا نستعرض أهم فوائد فوائد العسل الأبيض للصحة ،
و كذالك فوائد العسل الأبيض على الريق .
1- مضاد للأكسدة
العسل وخاصة العسل الأبيض يمتاز بمضادات الأكسدة القوية ومن أهمها مركبات الفلافونويد والفينولات. ويمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد الجسم وتحميه من الأضرار الناجمة عن تراكم الجذور الحرة التي تتراكم مع تقدم العمر ، وزيادة المحتوى في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. ويعتبر العسل أيضًا بديلًا مثاليًا للسكر ويمكن استخدامه للخبز وصنع المعجنات.
2- يعالج السعال
يمكن استخدام العسل كمسكن للحلق للمساعدة في علاج السعال وتسكينه. و في حالة السعال ، امزج العسل الأبيض مع الشاي الساخن والليمون وستجد الفرق الحقيقي. و وجدت دراسة نشرت في مجلة علمية أن العسل فعال مثل عقار ديكستروميثورفان المضاد للسعال في علاج السعال. و لعلاج السعال بالعسل ، تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين منه.
3- تعزيز صحة البشرة والبشرة
تم استخدام العسل الأبيض لدوره وفوائده في تعزيز صحة الجلد والبشرة ، ويمكنه:
- تسريع عملية التئام الجروح المختلفة
- تقتل البكتيريا والفطريات على الجلد
- تنظيف البشرة والبشرة.
4- يحسن الهضم
قديماً ، كان العسل يستخدم بشكل عام والعسل الأبيض بشكل خاص لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. وتحسين عملية الهضم. و وجد أن العسل له مفعول في علاج الإسهال وقرحة المعدة. و للاستمتاع بهذه الفوائد ، تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل على معدة فارغة.
5- فوائد أخرى للعسل الأبيض
لا يقتصر تناول العسل الأبيض واستخداماته على العسل السابق ، بل يشمل أيضًا:
- يحارب العدوى وقاتل لها
- يرطب البشرة
- يعلاج أمراض المسالك البولية
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
- يمنع بعض الأمراض المختلفة ، مثل السرطان وأمراض القلب.
القيمة الغذائية الموجودة في العسل الأبيض
القيمة الغذائية للعسل الأبيض هي :
- 64 سعرة حرارية.
- 0٪ دهون.
- 17.30٪ كربوهيدرات.
- 6٪ كوليسترول.
- 8٪ ألياف.
- 0.06٪ بروتين.
العسل الأبيض الأخرى للصحة
- نظرًا لمذاقه الخفيف وليس الحلو ، فهو يعتبر بديلاً للسكر ويستخدم في الخبز نظرًا لقدرته على الاحتفاظ بالرطوبة.
- يعتبر مضاد حيوي طبيعي ؛ لاحتوائه على مضاد للفيروسات.
- يزود جسم الإنسان بجزء كبير من الطاقة اللازمة للتنفيذ عمليات يومية وهامة.
- منع رائحة الفم الكريهة.
- تأخر ظهور العلامات على الوجه والرقبة.
- تقليل التوتر والقلق.
- لتقوية الذاكرة ومقاومة أمراض الشيخوخة ، مثل مرض الزهايمر.
- يمكن أن يحسن الأداء ويقوي عضلة القلب ، ويساعد في علاج أمراض القلب وتصلب الأوعية الدموية وحماية الجسممنها إنه ارتفاع ضغط الدم.
- علاج انخفاض ضغط الدم.
- تقليل خطر الإصابة بالذبحة الصدرية.
- يحسن الجهاز التنفسي ويمنع العدوى.
- لعلاج نزلات البرد وتخفيف السعال والبلغم وتخفيف أعراض الربو والسل.
- مساعدة في العلاج يمكن للحصوات الموجودة في المثانة والكلى أن تعالج التهابات الكلى وقرحة المثانة وتقوية ضعف المثانة وتنظيف المسالك البولية.
- مدر للبول.
- لعلاج الحروق والجروح.
- تقليل تقلصات الرحم وتسمم الحمل وعلاج آلام الدورة الشهرية.
- تحسين الرؤية وعلاج التهاب القرنية.
- يعالج التهابات الجيوب الأنفية.
- يساعد في علاج أمراض اللثة وتسوس الأسنان.
- لعلاج التهاب المفاصل.
- تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، فإنه يمكن أن يمنع الجذور الحرة من النمو والانتشار في الجسم.
- يرطب البشرة بشكل فعال ويمنع جفاف الجلد ويمنح البشرة نعومة وملمسًا حريريًا ونضارة.
- التقشير عن طريق مزجه مع السكر ، يمكن أن يقضي على الخلايا الميتة ويساعد أيضًا على تجديد الخلايا.
- يحارب البثور وحب الشباب ؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
- يشد الجلد ويسد المسام.
- ينظف المسام والأوساخ ومستحضرات التجميل على البشرة.
- يعالج تشققات الركبة بخلطه بكمية متساوية من عصير الليمون وزيت الزيتون ، ثم يوضع الكوع على الجلد لمدة ربع ساعة ، ثم يغسل.
العسل الأبيض على معدة فارغة
فوائد العسل الأبيض على الريق كثيرة ، منها :
- يمكن أن يمنع العسل الأبيض ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي الذي يمكن أن يحفز طاقة الجسم وبالتالي ينشط الدورة الدموية.
- لعلاج أمراض الجهاز التنفسي وتخفيف الأعراض المتعلقة بالأنفلونزا ونزلات البرد و يمكن أن يعالج الأوبئة ، بما في ذلك السعال ونزلات البرد وضيق التنفس ، أمراض الصدر مثل الربو.
- يعالج مشكلة الذبحة الصدرية.
- يرطب الحلق ومنعه من الجفاف.
- يمنع اضطرابات النوم.
- يحسن المزاج.
- يحتوي على النسبة غني بفيتامين سي المضاد للحساسية ، يمكنه علاج الالتهابات ومقاومة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
- لعلاج الصداع والصداع النصفي.
- يعالج مشاكل الجهاز التناسلي والمسالك البولية.
- للوقاية من أمراض الكلى والحصوات.
- علاج ضعف المثانة.
- الحماية من تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
- لعلاج الجروح والحروق الطفيفة التي تسببها أشعة الشمس.
- إنه يحارب االجذور الحرة التي من المرجح أن تسبب السرطان ، بما في ذلك سرطان الفم وسرطان الجلد ، وهو من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
- يعالج البثور والبقع التي تسببها.
- منع التسمم أثناء الحمل ، يمكن أن يخفف الأعراض المرتبطة بالحمل مثل الغثيان والقيء والدوخة .
- يمكن أن يعزز الرؤية ويمنع اسمرار الشبكية والقرنية.
- يحافظ على الدم.
- تنقية السموم في الجسم.
- يحسن الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك وعسر الهضم.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد سيؤدي ذلك إلى زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ، وبالتالي منع فقر الدم.
- يحتوي على الكالسيوم لمنع مشاكل هشاشة العظام والمفاصل والعضلات والأسنان والأظافر.
- يمنع التهاب وتهيج القولون.
- للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، وبالتالي منع ارتفاع الكوليسترول ، كذلك أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية ، لأنها تساعد على دخول الأكسجين إلى الدم.
- يمكن أن يعزز الذاكرة ، ويمنع مرض الزهايمر ، ويعزز الوظيفة العقلية ، ويقلل من الإلهاء العقلي.
- يزيد من نضارة البشرة ويعالج مشاكل الشعر المختلفة.
إقرأ أيضًا : فوائد الرمان للنساء و طريقة الإستفادة منه
[…] إقرأ أيضًا : فوائد العسل الأبيض […]
[…] إقرأ أيضًا : فوائد العسل الأبيض للصحة و فوائده على الريق […]