الكركديه و لها أسماء عديدة مثل اللب الأحمر ، و هي نباتات سنوية كثيفة ، بعضها يستخدم لصنع المربى والتوابل والشوربة ، وجزء من أزهارها تستخدم في صنع مشروبات الكركديه ، نستعرض هنا فوائد الكركديه البارد للأطفال و أهم أضراره .
الكركديه للأطفال
من الآمن عمومًا أن يستهلك معظم الناس الكركديه كمشروب . ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد جرعة آمنة للأطفال . وهي لا تحتوي على الكافيين والسعرات الحرارية ، ولكن لا توجد معلومات توضح الفوائد الخاصة للكركديه للأطفال. وهناك عدد قليل جدًا من الدراسات حول تأثير الأعشاب على الأطفال . لذلك يوصى بإستشارة أخصائي قبل إعطاء الأطفال أي نوع من الأعشاب.
فوائد الكركديه البارد للأطفال
لا يوجد بحث يوضح أن تناول الكركديه باردًا أو ساخنًا له فوائد خاصة للأطفال . ولكن الكركديه له سلسلة من الفوائد العامة ، والتي سنشرحها في الفقرات التالية:
يحتوي الكركديه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك السكر والكالسيوم والصوديوم والزنك والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم .
بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي وحمض الفوليك. تقليل ارتفاع ضغط الدم وأعراض البرد بالإضافة إلى استخدامها في التهابات المسالك البولية ، يمكن تناول مشروبات الكركديه في الأجواء الباردة أو الحارة.
وعلى الرغم من احتواء الكركديه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن ، فمن المستحسن الابتعاد عن الكركديه أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. والفائدة الرئيسية التي يقدمها الكركديه هي على النحو التالي:
مكافحة الجذور الحرة
الكركديه مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية. هذا مفيد جدا للوقاية من الأمراض والأضرار الناجمة عن تراكم الجذور الحرة. وأظهرت دراسة أجريت أن مستخلص الكركديه لا يقتصر الأمر على تقليل الآثار الضارة للجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92٪ . ولكنه يساعد أيضًا في زيادة عدد الإنزيمات المضادة للأكسدة . وتجدر الإشارة إلى أنه لا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات آثارها.
التقليل من ارتفاع ضغط الدم
شراب الكركديه من أكثر المشروبات شعبية للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع . لأن بعض الدراسات أظهرت أنه بالإضافة إلى ذلك ، يمكنه أيضًا تقليل ضغط الدم الانبساطي والانقباضي.
و أظهرت خمس دراسات أخرى أن شاي الكركديه يمكن أن يقلل من ضغط الدم الانقباضي بحوالي 7.58 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بحوالي 3.53 ملم زئبق ، وتجدر الإشارة إلى أن شاي الكركديه يمكن أن يتفاعل مع بعض مدرات البول.
خفض مستوى الدهون في الدم
أظهرت دراسة أن مرضى السكري الذين تناولوا الكركديه في غضون شهر كان لديهم مستويات أعلى من الكوليسترول الجيد وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية .
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أن كل 100 ملغ من النظام الغذائي بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي . فإن الكوليسترول الكلي لمستخلص الكركديه الذي يتم تناوله يوميًا ينخفض . ويزداد مستوى الكوليسترول الجيد في الدم .
وتجدر الإشارة إلى أن هناك نتائج متناقضة أخرى بسبب النتائج المتناقضة في بعض الأمراض. قد يكون تأثيره محدودًا في ظل بعض الظروف و الامراض . مثل مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
المساهمة في فقدان الوزن
أظهرت دراسة أن تناول مستخلص الكركديه في غضون 12 أسبوعًا يمكن أن يساعد في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم ودهون الجسم ونسبة الخصر إلى الورك .
وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج تقتصر على الجرعات المركزة من خلاصة الكركديه.
الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان
يتميز الكركديه بإحتوائه على مادة البوليفينول ذات الخصائص القوية المضادة للسرطان .وقد أظهرت بعض الدراسات المعملية أن مستخلصات الكركديه تساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل غزوها للبلازما .
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذه المستخلصات أيضًا لمنع انتشار الخلايا السرطانية مثل البروستاتا . والجدير بالذكر أن هناك دراسة معملية أخرى تظهر أنه يمكن أن يثبط خلايا سرطان المعدة بنحو 52٪.
مكافحة البكتيريا
يمكن استخدام الكركديه في مكافحة الالتهابات البكتيرية لأن مستخلصه فعال مثل بعض الأدوية المستخدمة في العلاج .
وتجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للدراسات المعملية ، يمكن استخدام مستخلص الكركديه لتثبيط نشاط Escherichia coli.
أضرار الكركديه الأخرى للأطفال
أظهرت دراسة نشرت في مجلة “Community Dental Health” عام 2007 أن هناك علاقة بين شرب الكركديه وتآكل الأسنان بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 14 عامًا ، لأن الكركديه غذاء حمضي
و . تم تأكيد ذلك من خلال دراسة نشرت في مجلة طب الأسنان عام 2003 ، والتي أظهرت أن الكركديه قد يكون له نشاط يؤدي إلى تآكل الأسنان ، لذلك من الضروري الانتباه إلى كمية الكركديه المستهلكة.
ولعل من أهم عيوب تناول أزهار الكركديه ذكرنا الآتي:
- الإفراط في تناول مستخلص الكركديه يمكن أن يسبب تلف الكبد. من المعروف أن مستخلص الكركديه قد يتفاعل مع هيدروكلوروثيازيد أو أسيتامينوفين أو أسيتامينوفين.
- قد يقلل الكركديه من فعالية عقار الكلوروكين في الجسم ، والذي يستخدم في علاج الملاريا ، لذلك ليس من الآمن شربه في هذه الحالة.
إقرأ أيضًا : معلومات كامله عن فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة
