يحظى شراب الكركديه بشعبية كبيرة في معظم دول العالم ، هو مشروب منعش ولذيذ وله تأثيرات مرطبة ومهدئة ، ويمكن تحويله إلى مشروبات ساخنة أو باردة حسب فوائد الشرب المرغوبة ، و يتم استخلاص العصير من نبات الكركديه ، تحديداً من أوراق الزهور الحمراء جميلة الشكل ، ارتفاع أشجره حوالي مترين ، و ينمو بشكل رئيسي في التربة الصفراء ذات الخصوبة المتوسطة ، ويتواجد الكثير منها في المناطق العربية ، خاصة في أجزاء من سوريا ومصر والعراق والسودان ، جنوب آسيا هو الموطن الأصلي لهذا النبات ، و تستخدم زهور الكردية للزينة وفي صناعة مستحضرات التجميل كشامبو الإستحمام مثلاً ، وبعض الأدوية في تلوين الطعام وصبغات الشعر ، و مشروبات الكركديه تحتوي على أحماض عضوية نباتية مهمة ؛على سبيل المثال ، حمض الطرطريك وحمض الستريك وحمض الماليك والكرياتين ، بالإضافة إلى الزيوت الثابتة والمواد المخاطية المختلفة ، تشمل أيضًا أملاح الكالسيوم ، ونسبة معينة من فيتامين ج ومركبات أخرى ، مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين ، نستعرض هنا فوائد الكركديه لصحة الجسم وأضراره .
فوائد الكركديه
نظرًا للمجموعة الواسعة من فوائد وتأثيرات الكركديه ، فقد عُرف شراب الكركديه على نطاق واسع في الطب التقليدي منذ العصور القديمة . لإحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية . وقد ثبت ذلك لدى العديد من المرضى.
و شراب الكركديه مصنوع من أزهار الكركديه المجففة ويمكن أن يشرب ساخناً أو بارداً. و تظهر الأبحاث أن الكركديه له أهم المميزات ومنها:
يحافظ على درجة حرارة الجسم
وجدت بعض الدراسات أن الكركديه يمكن أن يزيل الحرارة الزائدة في الجسم . ويساعد في الحفاظ على توازن الماء في الجسم . ويمكن أن يعالج احتباس الماء.
كما وجد أنه يلعب دورًا مهمًا في علاج أعراض انقطاع الطمث الناتجة عن اختلال التوازن الهرموني . لذا فهو يساعد في تقليل أالأعراض التي قد تصيب المرأة بعد سن الأربعين.
يعمل على خفض ضغط الدم
يساعد الكركديه على خفض ضغط الدم والسيطرة عليه . تمامًا مثل الأدوية الخافضة للضغط ، دون أي آثار جانبية.
كما نعلم جميعًا ، يشكل ارتفاع ضغط الدم خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان لأنه قد يسبب جلطات وسكتات دماغية.
مصدر غني بفيتامين سي
الكركديه دواء طبيعي مضاد للالتهابات يمكن استخدامه كمضاد حيوي ضد الفيروسات والالتهابات الأخرى.
يعتبر من أشهر وأقوى مضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض المزمنة وحماية خلايا الإنسان . ويمكن لفيتامين سي أن يمتص الحديد من مصدر الحديد في الجسم.
مصدر للعديد من مضادات الأكسدة القوية
يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة القوية جدًا التي يمكن أن تساعد الجسم:
- محاربة الجذور الحرة وتقوية المناعة.
- وتمنع العديد من الالتهابات والمشاكل مثل: التهابات المفاصل والعظام والسرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر والعديد من الأمراض الأخرى.
كما أن له تأثير محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد . لإحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول . وهي مضادات أكسدة فعالة وتساعد بشكل خاص في الوقاية من سرطان المعدة.
تعزيز صحة مرضى السكر
تشمل فوائد الكركديه أنه يساعد في مكافحة بعض المخاطر التي قد يعاني منها مرضى السكري . وتتجاوز مخاطره بشكل كبير المخاطر الأخرى ، مثل خفض ضغط الدم والمساعدة في السيطرة على ضغط الدم.
كما أثبتت الدراسات دورها في تقليل محتوى الكوليسترول الضار في دم مرضى السكري وزيادة مستوى الكوليسترول الحميد وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين وتعزيزها.
تعزيز مستويات الكولسترول الجيد
وجد بحث علمي نُشر في عام 2011 أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الكوليسترول في الجسم.
أظهرت دراسة أخرى نُشرت في عام 2014 أن الكركديه يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار ، مع تقليل مستوى الدهون الثلاثية.
تعزيز صحة الكبد
يعد الحفاظ على صحة الكبد ووظائفه من أهم الأمور التي يجب القيام بها و الإنتباه لها . فقد أظهرت الدراسات أن الكركديه يمكن أن يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على وظائفه.
وجدت دراسة أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن شرب الكركديه لمدة 12 أسبوعًا يمكن أن يحسن من تنكس الكبد. وتتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد ، مما قد يؤدي إلى فشل لاحق لهم .
ضبط مستوى السكر في الدم
فائدة أخرى للكركديه هي أنه يمكن أن يساعد مرضى السكري من النوع 2 على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم.
في دراسة نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي في عام 2009 . وجد الباحثون أن عدد مرضى السكري الذين تناولوا شاي الكركديه قد ازداد. و مستويات الكوليسترول لديهم مرتفعة للغاية ، لكن مستويات الكوليسترول السيئة قد انخفضت ، وهو ما يعد انعكاسًا جيدًا لصحتهم العامة.
يساعد على إنقاص الوزن
أظهرت بعض الدراسات العملية المختلفة أن شراب الكركديه له تأثير إيجابي على التحكم في الوزن وفقدان الوزن.
كما أظهر تقرير أن الكركديه لم يقلل فقط من نسبة الورك إلى محيط الخصر . ولكنه تسبب أيضًا في انخفاض مؤشر كتلة الجسم والوزن والدهون.
أضرار الكركديه و آثاره الجانبية الآثار الجانبية والسلبية
قد يكون لأي مشروب عشبي آثار جانبية ، خاصة إذا كنت تشرب أكثر من الحد الموصوف والمسموح به ، فقد يجلب الكركديه بعض المخاطر في بعض الظروف الخاصة.
فمثلاً في بعض الحالات قد يتسبب في إجهاض ، لذا يفضل الحذر من هذا الموقف وإبلاغ الطبيب واستشارته بشأن شرب هذا المشروب العشبي.
إقرأ أيضًا : فوائد مشروب الزعتر ومحاذير استخدامه
