اليانسون نبات من نفس فصيلة الكرفس والكزبرة وغيرها من الخضار ويمكن أن يصل طوله إلى متر واحد ويمكن أن ينتج أزهارًا وفاكهة بيضاء صغيرة ويسمى بذور اليانسون ،ويتميز اليانسون بنكهة خاصة تشبه عرق السوس ، و يستخدم لزيادة النكهة في الحلويات والمشروبات ، يُعرف أيضًا بخصائصه القوية المعززة للصحة ويمكن استخدامه كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض ، و اليانسون غني بالمعادن وخاصة الحديد ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم الضروري لعملية التمثيل الغذائي ، والسعرات الحرارية منخفضة ، لأن ملعقة كبيرة من الشمر تحتوي على 23 سعرة حرارية فقط ، لذلك فهو مفيد لتقليل الوزن و التنحيف ، نستعرض هنا فوائد اليانسون للتنحيف و طريقة تناوله و محاذير استهلاكه .
فوائد اليانسون للتنحيف
يجمع استهلاك اليانسون بين جميع الفوائد التي قد تؤدي إلى فقدان الوزن بمرور الوقت ، من أهمها :
محاربة الدهون: يساعد اليانسون على زيادة التمثيل الغذائي اللازم لحرق الدهون في الجسم . لأن زيادة معدل التمثيل الغذائي يساعد على حرق الكثير من الدهون.
مدر للبول: يساعد تناول اليانسون على زيادة كمية البول التي تفرز من الجسم . وبالتالي التخلص من السموم وتقليل احتباس السوائل في الجسم.
وفي كثير من الحالات ، يكون الوزن الزائد نتيجة احتباس الماء في الجسم . لذا فإن التخلص من الوزن الزائد يمكن أن يساعد في تقليل الوزن.
تقليل مشاكل الجهاز الهضمي: وجدت دراسة علمية نشرت في مجلة BMC Complementary and Alternative Medicine في عام 2010 أن تناول اليانسون ساعد في علاج الإمساك ، و لااذي يسبب انتفاخ البطن و زيادة حجمه .
التخلص من الانتفاخ والغازات: إذا كنت تعاني من انتفاخ المعدة واحتباس الغازات ، فإن تناول اليانسون يمكن أن يساعد في التخلص من الانتفاخ والغازات ، وبالتالي حل هذه المشكلة.
فوائد اليانسون العامة
بالإضافة إلى أن اليانسون يمكن أن يقلل الوزن ، فإن تناول اليانسون يمكن أن يجلب لك أيضًا الفوائد الصحية المحتملة التالية:
- زيادة مستوى خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي منع خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
- يساعد في تخفيف الأعراض المتعلقة بالاكتئاب.
- منع قرحة المعدة.
- كما يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
- تقليل الأعراض المتعلقة بالدورة الشهرية.
- تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم.
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض بسبب محتواه من العناصر الغذائية و المعادن .
طريقة استهلاك و تناول اليانسون
إذا كنت ترغب في استخدام اليانسون لإنقاص الوزن ، يمكنك تحضير مشروب اليانسون من خلال الخطوات التالية:
استخدم ملعقتين كبيرتين من اليانسون المجفف
نضيف اليانسون إلى كوب من الماء المغلي ، ونغطي القدر ونتركه لبعض الوقت قبل الاستهلاك .
وتجدر الإشارة إلى أن تناول اليانسون آمن لمعظم الناس ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات والأطفال . لكن من المهم الحذر من أعراض الحساسية التي قد يسببها .
أضرار الإفراط بتناول اليانسون
بالنسبة لمعظم البالغين ، من الآمن عمومًا تناول بذور اليانسون، كما أن مسحوق اليانسون والزيت المستخرج منه آمنان لتناولهما عن طريق الفم كدواء لمدة تصل إلى 4 أسابيع .
ولكن في بعض الحالات ، يجب الحذر عند تناول بذور الشمر لإنقاص الوزن أو أغراض أخرى . ومن اهم أضرار تناول اليانسون و محاذير استهلاكه هي :
الأطفال: اليانسون آمن بالنسبة لمعظم الأطفال ، فعند تناوله عن طريق الفم بالكمية الموجودة عادة في الطعام لكن لا توجد معلومات كافية لمعرفة جرعة اليانسون المناسبة .
الحساسية: قد يسبب اليانسون الحساسية لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من نباتات أخرى شبيهة باليانسون ، بما في ذلك الهليون والكزبرة والكرفس والكزبرة والكمون والشبت .
مرض السكري: قد يخفض اليانسون مستويات السكر في الدم ، لذلك عند تناول اليانسون بأي شكل من الأشكال ، يجب على المرضى ملاحظة علامات نقص السكر في الدم بعناية .
حساسية الهرمونات: قد تكون بعض الأمراض حساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض والانتباذ البطاني الرحمي والأورام الليفية الرحمية ، لأن اليانسون قد يزيد من مستوى هرمون الاستروجين. وعندما يزداد هرمون الاستروجين في الجسم ، فإن الوضع سيزداد سوءا.
الجراحة: قد يخفض اليانسون من مستويات السكر في الدم مما يثير القلق لأنه قد يتعارض مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة ، لذلك من الأفضل التوقف عن استخدام اليانسون قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
إقرأ أيضًا : فوائد اليانسون للأطفال و للرضع و كيفية استخدامه
[…] إقرأ أيضًا : فوائد اليانسون للتنحيف و طريقة تناوله و محاذير استهلاك… […]