فاكهة الأفوكادو هي فاكهة غنية بالدهون وذات قوام كريمي ، وشجرة الأفوكادو موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى ، ومن خصائص ثمار الأفوكادو أنها تحتوي على الكثير من الدهون الأحادية الصحية مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى ، و يمكن أن تؤكل الأفوكادو نيئة، وغالبًا ما تستخدم في أطعمة معينة  ، وتجدر الإشارة إلى أن بذور الأفوكادو تمثل 13-18٪ من ثمار الأفوكادو ، وعادة ما تتم معالجتها أثناء عملية فصل الألياف ، و على الرغم من أن بقايا البذور قد تسبب مشاكل تلوث البيئة ، إذا تستخدم كمصدر للمركبات النشطة بيولوجيا  ، بذور الأفوكادو غنية بالعناصر الغذائية وتوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم ، مثل تقليل آلام المفاصل والالتهابات ، يتمتع الأفوكادو بمذاق ونكهة لذيذة ، لكن قلة من الناس يدركون أن العناصر الغذائية الموجودة في بذوره تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من لب الأفوكادو نفسه ، والذي بدوره يجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم ، نستعرض هنا فوائد بذور الأفوكادو للصحة و طرق الإستفادة منه للبشرة . 

فوائد بذور الأفوكادو للصحة و طرق الإستفادة منه للبشرة

فوائد بذور الأفوكادو

1- تقليل الالتهابات وتقليل آلام المفاصل 

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الأفوكادو على تقليل الألم وتيبس المفاصل والتورم الناجم عن الالتهاب. 

يمكن أيضًا استخدام الزيت المستخرج من هذه البذور كمخدر طبيعي لتدليك منطقة اللدغة المصاحبة لالتهاب المفاصل لتخفيف الألم والوجع المرتبط به. 

من ناحية أخرى ، يمكن اعتباره عقارًا طبيعيًا مضادًا للالتهابات ، لذلك فهو مفيد جدًا في تقليل الأمراض الالتهابية التي قد يتعرض لها جسم الإنسان (مثل التهاب المفاصل الروماتويدي) ، والتي يمكن أن تسبب آلامًا وتيبسًا في المفاصل ،  أو  أعراض التهاب المفاصل الأساسي. 

2- يخفض مستوى الكوليسترول 

ثلثي الدهون الموجودة في الأفوكادو عبارة عن دهون غير مشبعة ، تتركز بشكل أساسي في لب هذه الفاكهة .

تعمل هذه الدهون غير المشبعة على خفض مستويات الكوليسترول الضارة وزيادة العوائد المفيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر مهم لتعزيز صحة القلب بشكل عام.

في دراسة علمية نُشرت في مجلة Current Drug Design عام 2013 ، وجدت الدراسة أن بذور الأفوكادو مصدر جيد للمواد الكيميائية النباتية ، التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتخفض ضغط الدم وتعزز المناعة. 

3- علاج مشاكل الجهاز الهضمي 

يمكن لبذور الأفوكادو أن تخفف من قرح المعدة لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى المركبات الفينولية.

تحتوي هذه المركبات على مضادات للبكتيريا ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال القرحة على الجدار الداخلي للجهاز الهضمي. 

للأفوكادو علاج خارق للتخلص من الإسهال والإمساك والغازات المزعجة وعسر الهضم والانتفاخ والسموم وفضلات الجسم.

يلعب دورًا جيدًا جدًا في تقليل التورم المعوي وعلاج حصوات الكلى ، ويلعب دورًا حيويًا في محاربة البكتيريا والفيروسات الضارة  

 

4- مكافحة مرض السكري 

تحتوي بذور الأفوكادو على الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهذه العناصر تنظم عمل الإنزيمات الرئيسية ، ويمكن لهذه الإنزيمات أن تساعد الجسم على إنتاج الجلوكوز والاستفادة منه بشكل أفضل ، وبالتالي محاربة مرض السكري.

تحتوي بذور الأفوكادو أيضًا على مضادات الأكسدة التي تخفض مستويات الجلوكوز ، مثل الفلافونويد

5- الوقاية من العديد من أنواع  السرطانات 

تتمتع بذور الأفوكادو بخصائص مضادة للسرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع وتقليل نمو الورم.

 بالإضافة إلى أن وجود الدهون الصحية في بذور الأفوكادو يساعد على التخلص من خلايا سرطان الدم دون التسبب في أي ضرر للخلايا السليمة في الجسم.

في دراسة نشرت في Cancer Research في عام 2015 ، وجد أن مركبًا يسمى (أفوكاتين ب) يمكنه القضاء على نشاط خلايا سرطان الدم السرطانية دون التسبب في تلف الخلايا السليمة الأخرى. 

6- تساعد على فقدان الوزن 

بذور الأفوكادو غنية بمضادات الأكسدة التي تحرق الدهون ، والألياف القابلة للذوبان في هذه البذور تقلل من شهيتك وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من المعتاد. -شريط

يمكن أن تساعد مكونات الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودة في البذور الجسم على إنقاص الوزن واستعادة اللياقة البدنية بشكل كبير.

7- محاربة الفطريات والبكتيريا 

تلعب بذور الأفوكادو دورًا مهمًا في مكافحة الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض المختلفة.

من أهم أدوارها حماية الأسنان واللثة من البكتيريا والفطريات الضارة وبالتالي القضاء على رائحة الفم الكريهة.

يمكنه أيضًا محاربة الفطريات التي تسبب البكتيريا  ، بما في ذلك تلك التي تسبب حمى التيفوئيد والسيلان والالتهاب الرئوي.

8- يخفض ضغط الدم 

يحتوي مستخلص بذور الأفوكادو على مزيج من الألياف والأحماض الأمينية ، والتي يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية وزيادة “الكوليسترول الجيد”.

لذلك ، يمكن أن يحافظ على صحة وسلامة القلب والشرايين ، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وتقليل فرصة الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

9- إخفاء علامات التقدم في السن 

تساعد بذور الأفوكادو على منع الشيخوخة وإضفاء النعومة والانتعاش على البشرة وتقليل البقع الداكنة والتجاعيد من خلال مضادات الأكسدة.

تعمل مضادات الأكسدة على إصلاح الضرر وتساعد على إنتاج المزيد من الكولاجين ، والذي يمكن بالطبع تحسين نسيج الجلد وإعطائه توهجًا صحيًا.

10- تقوية الجهاز المناعي   

تحتوي بذور الأفوكادو على أكثر من 70٪ من مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة بأكملها ، وهذه المواد المضادة للأكسدة ستقوي بدورها جهاز المناعة لديك وتحميك من الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية ، خاصة خلال مواسم البرد والإنفلونزا.

كما تحتوي على مواد كيميائية تعمل كمضادات حيوية طبيعية لمحاربة الفطريات والفيروسات التي قد يتعرض لها الجسم.

فوائد بذور الأفوكادو الأخرى  و طرق استخدامها 

عند الحديث عن بذور الأفوكادو ، لا يسعنا إلا أن نلمس القناع الطبيعي لتغذية البشرة والشعر ، كما هو موضح أدناه:

  • نعومة الجلد:

يمكن أن يزود مسحوق بذور الأفوكادو بشرتك بالترطيب الطبيعي وتأثيرات التقشير . ويمكن أن يساعدك على إزالة خلايا الجلد الميتة والشوائب الأخرى.

للاستمتاع ببشرة غنية وصحية ، اتبع الخطوات التالية:

  • امزجي ملعقة كبيرة من مسحوق بذور  الأفوكادو مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والعسل.
  • استخدم هذا المزيج لتدليك جسمك بلطف في حركات دائرية.
  • انتظر 15 دقيقة قبل الاستحمام.
  • استخدم هذا المقشر مرة أو مرتين في الأسبوع.
  • حافظ على صحة الشعر:

من فوائد بذور الأفوكادو قدرتها على حل مشكلة جفاف الشعر والتخلص من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الناس لأسباب عديدة.

بالإضافة إلى التغذية الفعالة والترطيب ، تحتوي بذور الأفوكادو أيضًا على العديد من البروتينات والأحماض الأمينية . والتي يمكن أن تحسن نشاط فروة الرأس والشعر.

كيفية استخدام بذور الأفوكادو

بالطبع ، بذور الأفوكادو ليست سهلة الاستخدام ، لذلك نوفر لك طريقتين لتتمكن من القيام بذلك:

1- استخدم بذور الأفوكادو كشاي

جفف بذور الأفوكادو واطحنها إلى مسحوق.

بعد القيام بذلك ، يمكنك إضافتها إلى العصائر الطبيعية أو السلطات.

يمكنك وضع بعض بذور الأفوكادو في الشاي وتناولها بعد الغليان.

2- استخدم بذور الأفوكادو للوجه

تُجفف بذور الأفوكادو وتُطحن ، ثم يمكنك إضافتها إلى القناع المفضل لديك.

 

إقرأ أيضًا :  فوائد الأفوكادو للصحة و أضراره