العسل سائل حلو كثيف ينتج عن جمع الرحيق وتناوله وهضمه وصبه في خلية نحل ، ويتغذى النحل على العسل ، ويعتمد لون ورائحة وطعم هذا العسل على الرحيق المأخوذ منه ، و على أنواع الزهور، تحتوي النباتات المزهرة على حبوب اللقاح ، المعروفة أيضًا باسم ” غبار الطلع ” ، والتي يجمعها النحل عند البحث عن الرحيق ، و يمكن جمع حبوب اللقاح من النحل أو من خلال الآلات المخصصة للنباتات ، وتحتوي حبوب اللقاح الموجودة في العسل على الخلايا التناسلية الذكرية للزهور وفي الإنزيمات الهاضمة للنحل ، والتي يمكن أن تنتج مادة خام تسمى خبز النحل من هذه الحبوب ، و فوائد فوائد حبوب اللقاح كثيرة للصحة و الجلد و البشرة ، نستعرض هنا فوائد حبوب اللقاح مع العسل للصحة .
ما هي حبوب اللقاح؟
حبوب لقاح النحل عبارة عن كرة يتم إنتاجها عندما تهبط نحلة صغيرة على زهرة معينة . وهي خليط من حبوب اللقاح واللعاب والعسل.
في عملية العودة إلى الخلية ، يضع النحل هذه الكرات على أرجلهم ، ثم يخزنونها في مكان خاص ويستخدمونها في صنع ما يسمى بخبز النحل . وهو الغذاء الأساسي للنحل في الخلية.
هناك نوع خاص من النحل يحرص على اصطياد حبوب لقاح النحل التي تدخل الخلية . عن طريق وضع حاجز عند المدخل تتعثر فيه كرات الحبوب الموجودة على أرجل النحل عند دخول الخلية.
القيمة الغذائية لحبوب اللقاح
تظهر حبوب اللقاح بشكل طبيعي على شكل كرات صغيرة ومقرمشة ، وتحتوي ملعقة كبيرة من حبوب اللقاح على:
- 16 سعرة حرارية
- الدهون 0.24 جرام.
- 1.2 جرام من البروتين.
- 2.18 جرام من الكربوهيدرات.
- 250 نوعًا مختلفًا من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والفلافونويد.
يمكنك إضافة حبوب لقاح النحل إلى نظامك الغذائي عن طريق إضافة هذه الحبوب إلى نظامك الغذائي بشكل طبيعي ، مثل عصير الفاكهة أو الزبادي ، أو يمكنك تناول المكملات التي تحتوي عليها.
الجرعة المسموحة للبالغين: من 20 إلى 40 جرامًا من حبوب اللقاح يوميًا.
الجرعة المسموح بها للأطفال: 15 جرامًا من حبوب اللقاح يوميًا.
فوائد حبوب اللقاح مع العسل
أظهرت العديد من التجارب أن خلط حبوب اللقاح بالعسل يمكن أن يحقق أفضل تأثير لحبوب اللقاح . لذلك لا يمكننا تجاهل أن العناصر الغذائية الموجودة في العسل مرتبطة بالعناصر الغذائية الموجودة في حبوب اللقاح . مما يعود بالنفع على جسم الإنسان. و من أجل الحصول على نتائج أفضل ومزايا مضاعفة ، تشمل هذه الفوائد:
- يمد جسم الإنسان بالطاقة والحيوية الهائلة ، فإذا اختلطت المادتين بالماء الدافئ يمكن القضاء على التعب والإرهاق.
- عندما يؤخذ الخليط بالماء الدافئ كل يوم ، فإنه يعتبر وسيلة للوقاية من السرطان.
- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بشكل كبير ؛ وذلك لأن العسل وحبوب اللقاح يمكن أن تساعد المعدة على هضم الطعام ومنع عسر الهضم.
- تهدئة جميع الآلام في الجسم ، وتسريع عملية التئام الجروح ، ولها تأثير تعقيم قوي جدا ضد البكتيريا .
- للوقاية من تضخم البروستاتا.
- يمكن أن يقوي الكبد ويحسن وظائفه ويمنع تراكم الحصوات ويمنع تليف الكبد.
- تخفيف التوتر العصبي.
- يعزز المناعة.
- يمكنه شد الجسم ومنع التجاعيد .
- يحسن وظيفة الجهاز الهضمي ويعالج المشاكل ويزيد الشهية.
- يعالج بواسير.
- حماية جسم الإنسان من النزيف الداخلي الناتج عن ارتفاع ضغط الدم والسكر.
- يمكن أن تحمي جسم الإنسان من نزلات البرد والإنفلونزا والسعال.
- لعلاج مرض الزهايمر .
- لتقوية الشعيرات الدموية والأوعية الدموية.
- زيادة الهيموجلوبين يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يعالج حالات الحروق.
- له تأثير مضاد للالتهابات ويمكنه علاج التهاب الأمعاء الدقيقة.
- يمكن أن تحمي الأشخاص الذين يتلقون العلاج الإشعاعي من ضرره.
- من المفيد جداً للحامل تناوله لأنه مفيد جداً لها ولجنينها.
- يعوض عن السكر الذي يستهلكه الجسم ؛ لاحتوائه على جلوكوز يسهل امتصاصه عن طريق الأمعاء.
- كيلوغرام واحد من العسل يعادل ثلاثة كيلوغرامات ونصف من لحم و اثنا عشر كيلوغراماً خضار ، خمسة كيلوغرامات من الحليب.
- العلاج الوقائي لجميع الأمراض التي قد تضر بالجسم ؛ وذلك لأنه يقوي المناعة.
- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وعلاج قرحة المعدة.
- يقوي الذاكرة.
- منع الإصابة بشلل الأطفال.
فوائد حبوب اللقاح الصحية
1- تقليل العدوى
قد تعمل حبوب اللقاح كدواء مضاد للالتهابات ، ووجدت دراسة أجراها العلماء أن حبوب اللقاح تساعد في تقليل التورم والالتهابات ، خاصة تلك المتعلقة بأمراض الكبد.
2- حبوب اللقاح مثل مضادات الأكسدة
وجدت بعض الدراسات أن حبوب اللقاح لها العديد من الخصائص المضادة للأكسدة .وعادة ما توجد مضادات الأكسدة في الأطعمة المشتقة من النباتات ، وخاصة الأطعمة الداكنة ، مثل:
- ريسفيراترول (موجود في عصير العنب).
- الليكوبين (الموجود في الطماطم).
- فيتامينات أ ، ج ، هـ.
و تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة الجسم وإبطاء عملية الشيخوخة.
3- تعزيز صحة الكبد
ينقي الكبد عادة السموم المختلفة في الجسم ، وقد وجد الباحثون أن الاستهلاك المنتظم لحبوب اللقاح يساعد في:
- الحافظ على صحة الكبد وخلوه من الأمراض
- يسرع عملية شفاء الكبد للمرض أو أي ضرر قد يحدث.
4– تعزيز المناعة
يلعب جهاز المناعة في جسم الإنسان دورًا مهمًا في الحفاظ على قوته ومناعته ضد الأمراض المختلفة . ووجدت دراسة أجراها باحثون أن حبوب اللقاح تساعد في قمع بعض تفاعلات الحساسية .
وجدت دراسة أخرى أن حبوب اللقاح لها العديد من الخصائص المضادة للالتهابات والفطريات والبكتيريا . والتي قد تساعد في جعل حبوب اللقاح مكونًا غذائيًا فعالًا ضد الفيروسات والأمراض.
5- التقليل من أعراض سن اليأس
وجدت بعض الدراسات أن مجموعة من النساء المصابات بسرطان الثدي لم يكن لديهن أعراض سن اليأس أكثر حدة عندما بدأن في تناول حبوب اللقاح.
من الجدير بالذكر أن النساء اللواتي يتناولن بعض الأدوية الهرمونية قد يعانين من أعراض مشابهة لأعراض انقطاع الطمث.
6- تقليل التوتر
يمكن أن تزيد حبوب لقاح النحل من تدفق الدم إلى الجهاز العصبي لجسم الإنسان ، وخاصة الدماغ . مما يقلل من التوتر والتوتر ، ويمكن أن يخفف أيضًا من التعب والإرهاق.
7-تسريع عملية الشفاء
وجدت بعض الدراسات أن التطبيق الموضعي لحبوب اللقاح على الجلد يساعد في تسريع عملية الشفاء لأنه يمكن:
- زيادة تدفق الدم إلى المنطقة المصابة.
- اقتل البكتيريا في المنطقة.
- ترطيب البشرة.
8-حبوب اللقاح مكمل غذائي ممتاز
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الاستهلاك المنتظم لحبوب اللقاح كمكمل غذائي قد يكون له العديد من الفوائد الصحية والصحية ، بما في ذلك:
- هناك أطفال أكثر قوة وصحة.
- تحسين وظائف العضلات وصحتها.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
فوائد حبوب اللقاح العامة
يساعد حبوب اللقاح في تحسين مناعة الجسم لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل:
فيتامينات ب ، وفيتامين د ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والسيلينيوم ، والأحماض الأمينية السيستين .
و هناك العديد من البروتينات المختلفة الأخرى ، وتجدر الإشارة إلى أن حبوب اللقاح هي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة ، ويختلف محتوى مضادات الأكسدة هذه وفقًا لنوع النبات الذي يتم جمع هذه الحبوب منه.
أضرار حبوب اللقاح ومحاذير
قبل البدء في تناول حبوب اللقاح ، يجب استشارة الطبيب . خاصة إذا كنت تخطط لتناول المكملات الغذائية التي توفرها الصيدلية على شكل أقراص أو كبسولات ، لأنك إذا اخترت هذه الأدوية بطريقة غير حكيمة ، فقد تتسبب في الكثير من الضرر ، مثل:
- ضربات قلب سريعة وغير منتظمة.
- نوبة قلبية وحتى الموت.
يجب عليك أيضًا التأكد من أنك لا تعاني من حساسية النحل . لذلك إذا واجهت أيًا من الأعراض التالية ، فتوقف عن تناول حبوب اللقاح واطلب العناية الطبية على الفور:
- الحكة.
- انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
- دوخة.
- صعوبة في التنفس.
و يوصي الباحثون أيضًا بأن تتجنب النساء الحوامل تناول حبوب اللقاح تمامًا.
إقرأ أيضًا : فوائد العسل للنساء على الريق و فوئده أثناء الدورة الشهرية
