فوائد عسل المانوكا للصحة و مكوناته

عسل المانوكا من أنواع العسل التي ينصح بها العديد من الأطباء وخبراء التغذية في العالم ، وذلك لأن فوائد عسل المانوكا للرجال والنساء كبيرة جداً و متنوعة ، وذلك لأن الفوائد العلاجية والوقائية لعسل مانوكا تتجاوز بكثير معظم الفوائد التي قد تحتويها أنواع أخرى من العسل ،  و أيضًا على بعض الأدوية المستخدمة في علاج بعض المشاكل الصحية ، وهذه الأدوية لها ميزانية إنتاج ضخمة وقد تضر المركبات المستخدمة بأجزاء أخرى من الجسم ،  هنا نستعرض  أهم فوائد عسل المانوكا و مكوناته و أهم استخداماته .   

 

ما هو عسل المانوكا 

عسل المانوكا هو أحد أنواع  العسل الذي ينتجه نوع خاص من النحل يعيش في بلدان معينة (مثل أستراليا ونيوزيلندا) . ويعتمد هذا النحل عليه في الغذاء على أزهار معينة – أزهار مانوكا.

بالرغم من أن مظهر هذا العسل الذهبي الكثيف لا يختلف عن العسل العادي ، إلا أن تركيبته الكيميائية تجعله مختلفًا تمامًا عن أنواع العسل الأخرى

على سبيل المثال ، يتميز عسل مانوكا باحتوائه على نسبة عالية من ميثيل جليوكسال . و تعتبر هذه المادة مادة مفيدة للغاية توجد في جميع أنواع العسل ، ولكن عسل مانوكا بشكل خاص يحتوي على تركيز عالٍ منها .

مكونات عسل المانوكا

عسل مانوكا هو نفس أنواع العسل الأخرى . فبالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى (مثل بعض الأحماض الأمينية التي تشكل البروتينات وبعض البروتينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان) الموجودة بنسب أقل . فإنه يستخدم أيضًا السكريات البسيطة  ، يوفر الكثير من الطاقة لجسم الإنسان.

يُعتبر عسل مانوكا (MGO) وهو اختصار لمادة ” جليوكسال ” من أهم العناصر التي تميز عسل مانوكا عن الأنواع التقليدية الأخرى . لأنه يتركز بشكل خاص في هذا النوع ، ويعتبر عسل مانوكا يقاوم العديد من البكتيريا المختلفة.  

 

القيمة الغذائية لعسل مانوكا

الفرق بين عسل مانوكا وأنواع العسل الأخرى هو محتواه الغذائي الممتاز . لأن عسل مانوكا غني بالمواد التالية: فيتامينات ب ، النحاس ، الكالسيوم ، النحاس ، الحديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الزنك والأحماض الأمينية.

وجد الخبراء أن العناصر الغذائية الموجودة في عسل مانوكا عادة ما تكون 4 مرات من العسل العادي.

 

أنواع عسل المانوكا

إذا كنت شخصًا يحب العسل أو ترغب في تجربة عسل مانوكا ، فقد تواجه صعوبات . لأن نوع الاستخدام والتنوع والغرض من الاستخدام وتركيز المواد فيه ، و طبيعة الاستخدام لأن  لعسل مانوكا العديد من الاستخدامات . بعضها طبي والبعض الآخر غير طبي ، لذا فإن اختيار النوع الصحيح من العسل يعتمد بشكل أساسي على طبيعة استخدامك ، و قد لا تقيدك .  لكن في  البداية يجب أن تفهم معايير تصنيف عسل مانوكا بطريقة بسيطة لفهم الاختلافات بين أنواع عسل مانوكا وهذه المقاييس هي: 

1. شهادة UMF: هذا هو المعيار لتحديد جودة وفعالية عسل مانوكا ، وعادة ما تتراوح من (+5) إلى (+25).
2. تركيز MGO: يشير إلى تركيز ميثيل جليوكسال في عسل مانوكا ، عادة بين (+30) و (+300).

 

الأنواع المعروفة من عسل المانوكا

 

عسل مانوكا دوكتور

بدأ إنتاجها عام 1909 ، لذا فهي تعتبر من أقدم شركات إنتاج العسل في نيوزيلندا وأكثر الشركات خبرة في هذا المجال.

بحيث يمكن استخدامه للعديد من الأغراض الطبية ، مثل تحسين المناعة علاجات طبيعية للجسم وعلاج التهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز الهضمي وعلاج التهابات اللثة وبعض الاغراض التجميلية غير الطبية.

عسل  كيوي مانوكا

يتم استخلاص عسل الكيوي مانوكا من التلال والغابات والمناطق الساحلية في نيوزيلندا بطريقة صديقة للبيئة . وتعبئ عسل الكيوي مانوكا 1 كجم ، بالإضافة إلى MGO + 263 المركز ، فإنه يحتوي أيضًا على عامل UMF +10. 

وهو مناسب للأغراض غير الطبية ، مثل المشروبات المحلاة بدلاً من السكر ، ولأغراض تجميلية مثل شد الجلد وتنقيته وتجديد خلايا الجلد الميتة ، لأنه يمكن استخدامه أيضًا موضعياً لتسريع عملية التئام الجروح.

 

عسل أونوكو مانوكا

يعتبر من أفضل عسل مانوكا في العالم ، لأن UNOCO تتبع معايير جودة صارمة وضوابط صارمة لضمان فعالية وجودة منتجاتها . كما تتيح الشركة للمستهلكين الطباعة على كل منتج رمز الاستجابة السريعة للوصول إلى المنتج ومعلومات المنشأ لكل دفعة من المنتجات. 

و يتم تعبئة عسل أونوكو  في 250 جرامًا ، والمعيار يعادل UMF +25 ، والتركيز هو MGO +1200. وهذا يجعلها فعالة للغاية في العديد من التطبيقات الطبية .

ولأنه يعتبر مضادًا حيويًا طبيعيًا عالي الجودة ، فإنه يستخدم أيضًا لتحسين مناعة الجسم ضد البكتيريا والفيروسات ، و يمكن استخدامه لعلاج نزلات البرد والسعال والحساسية. موسمي.

 

عسل بوريتي مانوكا

إن الجودة العالية لعسل بوريتي مانوكا النيوزيلندي لا مثيل لها.تتم تعبئة بوريتي مانوكا في 250 جرامًا ، وهو أكبر من UMF +31. يوفر ذلك للمستهلكين جودة وفعالية عالية لا مثيل لها . لذلك ، إذا كنت تبحث عن أفضل منتج و فإن عسل بوريتي مانوكا  سيكون خيارك المثالي. يتم استخلاص عسل مانوكا بالضغط على البارد لضمان بقاء خواص الأحماض الأمينية والإنزيمات دون تغيير واحتوائه على مغذيات أعلى. 

و بفضل UMF + 31 ، يمكن استخدامبوريتي مانوكا للعديد من الأغراض الطبية ، بما في ذلك تحسين الهضم وتقوية مناعة الجسم وعلاج القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي والتهابات المعدة.  

 

فوائد عسل مانوكا

لعسل مانوكا العديد من الفوائد المدهشة ، من أهمها:

1- علاج مشاكل الجهاز الهضمي

نظرًا لأن خصائص عسل مانوكا تشبه المضادات الحيوية الطبيعية . يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم في منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء وعلاج أي مشاكل في الجهاز الهضمي تسببها هذه البكتيريا.

كما توصلت الدراسات إلى أن تناول عسل المانوكا مفيد جدًا في علاج ارتجاع الحمض وأمراض الأمعاء والمعدة ، كما يساعد في علاج الإمساك وتعزيز الهضم.

2- الجمال والبشرة

لأن عسل مانوكا غني بالفيتامينات والمعادن ، إذا تم استخدامه بانتظام فإنه يساعد على منع أكسدة الجلد والشيخوخة المبكرة . كما يمكن أن يساعد في إزالة التهابات الجلد والمشاكل المختلفة ، وخاصة:

• حب الشباب.
• الأكزيما.
• التهاب الجلد التماسي.

3- لصحة اللثة والأسنان

يمكن أن يساعد عسل مانوكا في علاج التهاب اللثة والوقاية منه بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. وجدت الدراسات أن مضغ أو تانول القليل من عسل مانوكا أو أحد هذه المنتجات كل يوم يمكن أن يساعد في:

• تقليل تراكم الترسبات السنية على الأسنان.
• تخفيف نزيف اللثة بشكل ملحوظ.
• يوفر بعض العناصر المهمة لصحة الأسنان ، مثل الزنك والفوسفور.

4-تعزيز المناعة

بدأت بعض الدراسات تظهر أن عسل مانوكا لديه القدرة على تنشيط أنواع معينة من الخلايا المناعية في الجسم . ويمكن أن يساعد أيضًا في منع نمو البكتيريا التي تسبب التهاب الحلق والاحتقان.

لذلك ، فإن تناول ملعقة واحدة فقط من عسل مانوكا عند المرض يمكن أن يساعد المرضى على الفور في تخفيف التهاب الحلق.

5- تسريع التئام الجروح والحروق

يساعد عسل مانوكا على تسريع التئام الحروق وتسريع التئام الجروح . لأن عسل مانوكا يحتوي على عناصر غذائية مهمة ومضادات الأكسدة. والتي يمكن أن تساعد الجلد على التجدد بسرعة وحماية الجلد من أي عدوى أو التهاب أثناء عملية الشفاء.

6- مضاد للحساسية

لقد وجدت العديد من الدراسات أن عسل مانوكا له تأثيرات فعالة مضادة للحساسية . لذا فإن تناول كمية صغيرة من عسل مانوكا يوميًا يمكن أن يساعد في تخفيف الحساسية الموسمية المزعجة وتقليل الحاجة إلى الأدوية.

 

فوائد عسل المانوكا  الأخرى

لعسل مانوكا العديد من الفوائد الأخرى ، منها:

• حماية القولون من أي خطر أو ضرر ، وتقليل الالتهابات التي قد تحدث في القولون.
• الطاقة الهائلة المطلوبة لأداء المهام اليومية المختلفة.
• يمكن لشامبو عسل مانوكا الصغير أن يعزز لمعان الشعر.
• تحسين جودة النوم.
• تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
• علاج أعراض التليف الكيسي.

فوائد عسل المانوكا على الريق 

1. بالإضافة إلى قدرته على حماية أعضاء الجهاز الهضمي من العدوى وبعض البكتيريا الضارة التي قد تسبب القرحة . فإنه يحسن أيضًا الصحة العامة للجهاز الهضمي ويساعده على تجنب مشاكل عسر الهضم الشائعة.
2. يعتبر عسل مانوكا من أفضل مصادر الطاقة لجسم الإنسان لاحتوائه على كمية كافية من السكريات الطبيعية البسيطة لتزويد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة طوال اليوم. لذلك ، بالإضافة إلى تقليل إجهاد العضلات بعد التمرينات الشاقة . فإن العديد من الرياضيين المحترفين يعتبرونه منبهًا طبيعيًا.
3. تحسين الصحة العامة للأسنان والمساعدة في القضاء على البكتيريا التي تتراكم بين الأسنان .  وبالتالي تجنب حدوث ثقوب وتشققات في الأسنان.

الاحتياطات والمخاطر لعسل المانوكا

قبل البدء في استخدام عسل مانوكا ، عليك أن تفهم بعض التحذيرات والاحتياطات .  لأن عسل مانوكا قد يسبب المشاكل التالية:

• زيادة الوزن: على الرغم من أن كل ملعقة كبيرة من عسل مانوكا تحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية (كميات صغيرة نسبيًا) . إلا أن الكثير من العسل يمكن أن يسبب زيادة الوزن والسمنة.
• مضاعفات مرض السكري: على الرغم من أن محتوى السكر في عسل مانوكا ليس مرتفعًا . إلا أنه قد يشكل خطرًا على مرضى السكري ، لذا كن حذرًا. 
• ردود الفعل التحسسية: تناول عسل مانوكا قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس.

 

 

إقرأ أيضاً : فوائد البابايا للحامل و أضرارها على الأم و الجنين