ينتمي الرمان إلى عائلة فاكهة الرمان ، وهو نبات طويل العمر ومقاوم للجفاف ، ويزرع على نطاق واسع في إيران والهند ودول البحر الأبيض المتوسط ، ونبتة الرمان عبارة عن شجيرة أو شجرة صغيرة يمكن أن تنمو من 6 إلى 9 أمتار، و يتراوح ارتفاع ثمرة الرمان عادة بين 3 و 5 أمتار ، وعادة ما تكون القشرة الصلبة لثمرة الرمان صفراء ومغطاة باللون الوردي الفاتح أو الأحمر الداكن ، ويفصل المحتوى الداخلي للفاكهة بغشاء ونسيج إسفنجي ، ومذاقها مر ، غير صالح للأكل، تحتوي على مئات البذور الصالحة للأكل في داخلها ، كل منها محاط بغشاء من بذور حمراء أو وردية أو بيضاء ذات طعم حامض أو حلو ، ويمكن أن تؤكل نيئة أو تستخدم لصنع عصير الرمان ، بالإضافة إلى ذلك ، يوجد حاليًا العديد من الأشكال المختلفة من الرمان ، على سبيل المثال: مكمل غذائي ، عصير ، مسحوق، وتعتبر فوائد عصير الرمان كثيرة ومتنوعة لصحة الجسم و الدم ، هنا نستعرض بعض من هذه الفوائد.
فوائد عصير الرمان
يتميز عصير الرمان بلونه الأحمر وطعمه الشهي ، كما أن تناوله له فوائد صحية عديدة.
1- مضاد أكسدة طبيعي
تحصل بذور الرمان ذات اللون الأحمر الفاتح على ألوان جميلة من مادة البوليفينول وهي من مضادات الأكسدة القوية والمهمة ، ويحتوي عصير الرمان على:
- يتفوق المستوى العالي من مضادات الأكسدة على العصائر الطبيعية الأخرى.
- 3 أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أو عصير العنب الأحمر.
- و تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتقليل فرصة الإصابة بالعدوى.
2- غني بفيتامين سي
كمية فيتامين سي الموجودة في عصير رمان واحد فقط تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها بنسبة 40٪!
ولأن فيتامين سي يتأثر بعملية التصنيع ، يجب محاولة صنع عصير الرمان في المنزل أو شرائه طازجًا.
3- مكافحة السرطانات
وجدت الدراسات الحديثة أن عصير الرمان لديه القدرة على منع نمو خلايا سرطان البروستاتا.
على الرغم من أن البحث لا يزال في مهده ، فإن إضافة عصير الرمان إلى النظام الغذائي قد يكون فكرة جيدة على المدى الطويل.
4- الحماية من الألزهايمر
يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان يمكن أن تمنع تطور مرض الزهايمر في جسم المريض وتحمي ذاكرته من التلف.
إن تناول عصير الرمان كل يوم يمكن أن يحقق هذا الهدف، ويعزز أيضاً الذاكرة ، وفقًا لبعض الدراسات الحديثة ، فإن تناول ربع لتر من عصير الرمان يوميًا قد يساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين المهارات المعرفية والمعرفية.
5- تعزيز عملية الهضم
يمكن لعصير الرمان أن يخفف الالتهابات المعوية ويحسن الهضم، و بشكل عام ، فهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض قرحة المعدة والتهابات الأمعاء.
6- مكافحة الالتهابات
يعتبر عصير الرمان من المصادر الطبيعية القوية لمضادات الالتهابات بسبب تركيزه العالي من مضادات الأكسدة.
وبالمثل ، يمكن أن يقلل استهلاك عصير الرمان من الأضرار التي تسببها عملية الإجهاد التأكسدي.
7- مكافحة التهاب المفاصل
تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في عصير الرمان في مكافحة الالتهابات التي تسبب هشاشة العظام وتلف الغضاريف
لذلك يدرس الخبراء العصير حاليًا لفهم فعاليته في مكافحة هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
8- حماية القلب
عصير الرمان هو العصير الطبيعي الأكثر فائدة لصحة القلب! منها:
- حماية القلب والأوعية الدموية والشرايين من أي ضرر.
- تحسين تدفق الدم وسحب الدم.
- حماية الشرايين من التصلب ومنع نمو البلاك على الجدار الداخلي للشرايين.
- تقليل فرصة ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية.
لكن تجدر الإشارة هنا إلى أن عصير الرمان قد يكون له تداخلات عكسية مع أدوية ضغط الدم والكوليسترول ، لذلك قبل تناول عصير الرمان يجب على المصابين بهذه الأمراض استشارة الطبيب.
9- محاربة العدوى والفيروسات
نظرًا لأن عصير الرمان غني بفيتامين C وفيتامين E ، فيمكنهما حماية وتقوية جهاز المناعة معًا ، لذلك يساعد عصير الرمان في مكافحة الأمراض والفيروسات ، وكذلك البكتيريا.
10- غني بالفيتامينات
يعتبر عصير الرمان مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية التالية:
- فيتامين سي.
- فيتامين ج
- حمض الفوليك.
- البوتاسيوم.
- فيتامين ك.
ومع ذلك ، يرجى محاولة الحصول على عصير رمان طبيعي 100٪ للتأكد من احتوائه على هذه العناصر الغذائية الرائعة.
11- تحسين التحمل والأداء الرياضي
على الرغم من أن بعض الناس قد يعتقدون أن عصير الشمندر الأحمر هو أفضل عصير لأداء التمارين الرياضية ، إلا أن فوائد عصير الرمان في هذا المجال تتجاوز في الواقع عصير الشمندر لأن عصير الرمان يمكن أن يساعد في:
- تقليل آلام العضلات بعد التمرين.
- تقليل الوقت اللازم لاستعادة العضلات بعد التمرينات الشاقة.
- تقليل عمليات الأكسدة الضارة بعد التمرين.
12- مكافحة السكري
منذ العصور القديمة ، تم استخدام عصير الرمان لعلاج مرض السكري ، وخاصة في منطقة الشرق الأوسط والهند
وعلى الرغم من أن الأبحاث في هذا المجال لا تزال في مهدها ، إلا أنها قد تكون مفيدة بالفعل في الوقاية من مرض السكري وعلاجه.
أضرار عصير الرمان
يعتبر معظم الأشخاص الذين يتناولون الرمان آمنًا بشكل عام ولا يسبب آثارًا جانبية
بينما تناول مستخلص الرمان قد يكون آمنًا وقد يسبب تفاعلات حساسية وأعراض تفاعلات حساسية لدى بعض الأشخاص ، مثل:
- الحكة
- التورم
- سيلان الأنف
- ضيق في التنفس
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تناول أجزاء معينة من الرمان (مثل الجلد أو الساق أو الجذر) قد يكون غير آمن لأنها تحتوي على كمية معينة من السموم.
أما بالنسبة للمرأة الحامل أو المرضعة فقد يكون من الآمن شرب عصير الرمان ولكن لا يكفي معرفة أن الخلاصة أو الأجزاء الأخرى آمنة للاستهلاك ، لذلك ينصح بتجنبها.
المحاذير عند شرب عصير الرمان
يرتبط استهلاك الرمان ببعض التحذيرات لمجموعات معينة منها ما يلي:
- المصابون بانخفاض في ضغط الدم:قد يؤدي شرب عصير الرمان إلى خفض ضغط الدم بشكل طفيف.
لذلك ، قد يزيد المرضى الذين يعانون من انخفاض مستويات ضغط الدم من خطر الإصابة بمرض انخفاض ضغط الدم عن طريق شرب عصير الرمان
وشرب عصير الرمان بالمزامنة مع أدوية ارتفاع ضغط الدم (مثل كابتوبريل وإنالابريلو يسينوبريل
قد يسبب انخفاضًا ملحوظًا في مستوياته.
- المرضى الذين سيخضعون للجراحة: قد يؤثر تناول الرمان الذي يخفض مستويات ضغط الدم على التحكم في ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها
لذلك يوصى بعدم تناول الرمان قبل أسبوعين على الأقل من الموعد المحدد للجراحة.
إقرأ أيضاً : فوائد الرمان للجسم 11 فائدة صحية للرمان
