فوائد الافوكادو للصحة وللجسم وكذلك للعضلات وللعظام وللرجيم بالاضافة لأنه مفيد للقلب وللتخسيس وللشعر والبشرة اليكم 10 فوائد Benefits of Avocados تعد تلك الفاكهة نوع فريد من الفواكه حيث انه من المعروف ان معظم الفواكه تتكون بالمقام الأول من الكربوهيدرات لكن الوضع مختلف بالنسبه للالأفوكادو حيث يحتوى على نسبة عالية من الدهون الصحية وتشير العديد من الدراسات أن له آثار مفيدة وقوية على الصحة.  وفيما يلي نوضح لكم 10 من فوائد صحية من الأفوكادو التي يدعمها البحث العلمي.

فوائد الافوكادو

1- فاكهة مغذية بشكل لا يصدق

القيمة الغذائية للافوكادو: تلك الفاكهة التى غالباً ما يطلق عليها كمثري التمساح تحتوى على قيمة غذائية كبيرة ويمكن اضافتها الى الاطعمة المختلفة لأنها تتمتع بنكهة جيدة بالاضافة الى ملمس مميز وقد اصبح الافوكادو مؤخراً من الاغذية الشعبية بدرجة كبيرة بين الاشخاص الذين لديهم وعى وصحى حيث يشار اليها بالغذاء السوبر وهناك العديد من انواع الافوكادو فمن حيث الشكل تجد ما تشبه الكمثرى وكذلك ماهو مستدير بالاضافة الى اللون فهناك الاخضر والاسود كما ان الوزن يتراوح ما بين 8 اونصات الى 220 جرام بالنسبة لما يمكن اكله فيؤكل اللحم الأصفر والأخضر داخل الفاكهة ويتم تجاهل الجلد والبذور والأفوكادو مغذي جدا ويحتوي على تشكيلة واسعة من العناصر الغذائية بما في ذلك 20 الفيتامينات والمعادن المختلفة وهنا بعض من العناصر الغذائية الأكثر وفرة في كل 3.5 أونصة او واحدة (100 غرام):

• فيتامين K: 26٪
• حمض الفوليك: 20٪
• فيتامين C: 17٪
• بوتاسيوم: 14٪
• فيتامين B5: 14٪
• فيتامين B6: 13٪
• فيتامين E: 10٪
• ويحتوي على كميات صغيرة من المغنيسيوم، المنغنيز، النحاس، الحديد، الزنك، الفوسفور، فيتامين A، B1 (الثيامين)، B2 (ريبوفلافين) وB3 (النياسين).

2- فوائد الافوكادو للضغط

فوائد الافوكادو للضغط المرتفع: يحتوى الافوكادو على البوتاسيوم بنسبة اكثر من الموز والبوتاسيوم يعتبر من المغذيات التى لا يحصل معظم الناس على ما يحتاجون اليه منها وهو الذى يساعد على الحفاظ على التغيرات الكهربائية فى الجسم وكذلك يخدم معظم الوظائف الهامة كما انه عامل رئيسى لخفض ضغط الدم بالاضافة الى فوائد الافوكادو للقلب حيث يعمل على الحد من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي

3- مفيد لمقاومة السرطان

فوائد الافوكادو للسرطان: هناك أدلة محدودة أن الأفوكادو قد تكون مفيدة في الوقاية من السرطان الأفوكادو هو غذاء عالي الدهون في الواقع  77٪ من السعرات الحرارية فيه هي من الدهون مما يجعله واحد من اكثر الأغذية النباتية الدهنية في الوجود لكنه لا يحتوى على أي الدهون فالغالبية العظمى من الدهون في الأفوكادو هو حمض الأوليك وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي هي أيضا العنصر الرئيسي في زيت الزيتون والتي يعتقد أنها مسؤولة عن بعض من آثاره المفيدة وقد تم ربط حمض الأوليك بخفض الالتهاب وتبين أن له آثار مفيدة على الجينات المرتبطة بالسرطان والدهون في الافوكادو جميلة ومقاومة للأكسدة التي تسببها الحرارة مما يجعل زيت الأفوكادو خيار صحي وآمن للطهي. ووأظهرت إحدى الدراسات أنه قد يساعد في تقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي في الخلايا الليمفاوية عند الإنسان ومع ذلك، نضع في اعتبارنا أن هذه الدراسات أجريت في الخلايا المعزولة ولا تثبت حقا أي شيء.

4- مفيد لمرضى السكري

فوائد الافوكادو للسكري: الألياف هي مغذيات أخرى وجدت بكميات كبيرة نسبيا في الأفوكادو والألياف هى المواد النباتية التي يمكن أن تساهم في فقدان الوزن والحد من ارتفاع السكر في الدم وتساعد على تقليل خطر الاصابة بالعديد من الأمراض في كثير من الأحيان وللتمييز بين الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان فمن المعروف ان الألياف القابلة للذوبان تكون قادرة على تغذية بكتيريا الأمعاء الصديقة في الأمعاء والتي هي مهمة جدا لأمثل وظيفة لجسدنا 100 غرام (3.5 أونصة) من الأفوكادو يحتوي على 7 غرامات من الألياف وهو 27٪ من الكمية الموصى بها يوميا حوالي 25٪ من الألياف في الأفوكادو قابلة للذوبان في حين أن 75٪ غير قابل للذوبان.

5- يمكنه خفض نسبة الكولسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية

فوائد الافوكادو للقلب: تمت دراسة آثار الأفوكادو على بعض العوامل الخطرة مثل الكولسترول والدهون الثلاثية وعلامات الالتهاب وضغط الدم المسببة لأمراض القلب السبب الاكثر شيوعاً للوفاة فى العالم في 8 تجارب بشرية هذه  الدراسات ان يتم تقسيم الناس إلى مجموعات أوعز مجموعة واحدة لتناول الطعام الأفوكادو في حين أن الآخرى ليست كذلك ثم يرى الباحثون ما يحدث للعلامات في الدم مع مرور الوقت وقد أظهرت هذه الدراسات أن الأفوكادو يمكنه خفض مستويات الكولسترول الكلي بشكل كبير وتقليل الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تصل إلى 20٪ وخفض كولسترول LDL بنسبة تصل إلى 22٪ وزيادة HDL ( الكولسترول الجيد) بنسبة تصل إلى 11٪.  أظهرت إحدى الدراسات بما في ذلك الأفوكادو في اتباع نظام غذائي منخفض الدهون النباتية أدى إلى تحسينات في تشكيل الكولسترول لكن للأسف كانت كل الدراسات البشرية صغيرة وقصيرة الأجل (1-4 أسابيع) ولكن كانت النتائج مثيرة للإعجاب مع ذلك.

     6- تناول الافوكادو يعزز الصحة

فوائد الافوكادو للجسم: الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو تميلون الى ان يكونوا أكثر صحة حيث بحثت الدراسة العادات الغذائية والصحية للأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو وقام الباحثون بتحليل بيانات من 17567 المشاركين في الاستطلاع فتم العثور على ان المستهلكين للالأفوكادو أكثر صحة بكثير من الناس الذين لم يأكلوا الأفوكادو وكان لديهم كمية المواد الغذائية أعلى من ذلك بكثير وكان لديهم نصف الخطر المرجح للاصابة بمتلازمة الأيض ومجموعة من الأعراض التي هي عامل خطر رئيسي لأمراض القلب ومرض السكري.

فوائد الافوكادو للرجيم: حيث ان الذين يتناولون الأفوكادو بانتظام وزنهم أقل أيضا وكانوا أقل بمؤشر كتلة الجسم وأقل بكثير بالدهون في البطن وكان لديهم أيضا المزيد من HDL (الكولسترول الجيد) ولكن هذا لا يعني ارتباط السببية وليس هناك ما يضمن أن الأفوكادو تسببت فى ان يكون هؤلاء الناس بصحة جيدة

7- يساعد على حماية العين

فوائد الافوكادو للعين: يمكنه المساعدة على حماية العين بسب المواد المضادة للاكسدة الموجودة به بل انه ايضاً يزيد من امتصاص مضادات الأكسدة من الأطعمة الأخرى وعن توافر مضادات الاكسدة به فنجد ان هذا يشمل المواد الغذائية التى تسمى لوتين وزياكسانثين والتى بدورها تعتبر هامة للغاية بالنسبة للصحة العين وتشير الدراسات إلى أن هذه العناصر الغذائية ترتبط بانخفاض شديد في خطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي وهو أمر شائع في كبار السن لذلك يجب أن يكون لتناول الأفوكادو فوائد لصحة العين على المدى الطويل.

8- مفيد لفقدان الوزن

فوائد الافوكادو للتخسيس: هناك بعض الأدلة على أن الأفوكادو هي غذاء ودي لفقدان الوزن في دراسة واحدة تم تقسيم الناس إلى مجموعات وقد تم تكليف مجموعة واحدة لتناول وجبة تحتوي الأفوكادو وغيرها بوجبة مماثلة دون الأفوكادو ثم طلب منهم الاجابة على مجموعة من الأسئلة تتعلق بالجوع والشبع فمن تناول الأفوكادو 23٪ منهم أكثر ارتياحا وكان لهم رغبة أقل بنسبة 28٪ لتناول الطعام على مدى ال5 ساعات المقبلة إذا كان هذا ينطبق على المدى الطويل ويمكن بعد ذلك ادخال الأفوكادو في النظام الغذائي الخاص بك ليساعدك بشكل طبيعي على تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.

9- مفيد جدا لصحة الجلد والشعر

فوائد الافوكادو للشعر والبشرة: يكتظ الأفوكادو بالمواد الغذائية التي هي مفيدة للحفاظ على صحة الجلد أنه يثري الجلد من ان يكون جافا ومشقوق أو تالف و بسبب فوائد الافوكادو للبشرة يتم إضافته إلى مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل نظرا لقدرته على تغذية البشرة بالفيتامينات الأساسية وجعلها تتوهج كما ان هناك الكثير من فوائد الافوكادو للشعر انه يستخدم لتغذية الشعر الجاف والتالف والكثير من الناس يستخدم الأفوكادو لإعداد أقنعة البشرة والشعر ولكن قبل كل شيء زيت الأفوكادو يساعد في علاج الصدفيه وبيتا كاروتين والليكوبين وهما من المركبات العضوية الموجودة بكميات كبيرة في الأفوكادو كل من هذه تم ربطها للعمل على تحسين الصحة والبشرة والقضاء على علامات الشيخوخة المبكرة.

10- يعزز صحة العظام

فوائد الافوكادو للعظام: الأفوكادو يحتوي على الكاروتينات مثل زياكسانثين واللوتين والتي ترتبط مع انخفاض مخاطر عيوب الغضروف (أعراض هشاشة العظام). تناول الأطعمة مثل الأفوكادو وفول الصويا قد يساعد في الحد من خطر هشاشة العظام وعلاوة على ذلك فإن مستويات المعادن الأساسية في الأفوكادو كبيرة بما في ذلك الزنك والفوسفور والنحاس وكميات ضئيلة من الكالسيوم والسلينيوم وترتبط جميعها بخفض مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وتحسينات في كثافة المعادن في العظام.